Job Summary – (Role Summary)

工作概述﹣(职位概述)

· To provide an appropriate welcome at Restaurants for guests and potential guests, maximizing their dining experience using technical and individual social skills.

在餐厅适当的欢迎宾客和有可能的宾客，使用技能和个人的社交技巧使客人获得最好的体验。

· Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.

遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。

Essential Duties and Responsibilities – (Key Activities of the role)

主要职责﹣(职务的主要工作)

· Meet and greet all guests, and potential guests, at the front of the Restaurant by ensuring the following:

在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客，确保完成以下工作：

o Ensure the restaurant is ready to receive guests prior to opening and that both wait staff and tables are ready in line with opening standards

确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。

o Ensure restaurant operating equipment is clean and in working order

确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。

o Maintaining impeccable uniform and personal presentation standards in accordance with hotel policy

按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。

o Welcoming guests to the Restaurant, by using the Restaurant name

迎客人光临餐厅，使用餐厅的名称。

o Inquiring if they have a reservation and noting it in the reservation book if they do

询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录。

o Creating a reservation for them with their dining preferences if they do not and noting it in the reservation book

为客人登记预订并注有用餐喜好，如客人没有预订则在预订册上记录。

o Being attentive to guest requests

周到的满足客人要求。

· Escort guests to their preferred table or reserved table and seat guests according to restaurant standards

陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐。

· Take telephone bookings and document in the Reservation book according to restaurant standards

接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。

· Train wait staff and bus staff in hostess standards

按领位员的标准培训员工。

· Be attentive to guests and resolve their complaints where possible, reporting all incidents to your Supervisor

周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领到报告所有事件。

· Maintain responsibility of cleanliness of hostess stations

保持迎宾台的清洁。

· Maintain responsibility of cleanliness of all menus and drink menus

保持所有菜单和饮料单的清洁。

· Assist with beverage service

协助饮料服务。

· Assist with food service

协助食品服务。

· Maintain detailed knowledge of menu, including daily specials

对菜单有具体的了解，包括每日特价。

· Ensure tables are cleared quietly and efficiently

确保迅速且高效的清理餐桌。

· Carry food and beverage trays in a safe manner to minimize breakages

安全的举餐盘使破损将到最低。

· Complete dockets accurately and clearly

准确和清楚的填写收据。

· Maintain current information on all general activities of the hotel

了解当前酒店所有的活动。

Kevin喜欢弹吉它、游泳、打乒乓球和踢足球。他不带吉它上班，但却把弹吉它中所需的同样的仔细、自信和热情带到了工作中。我们喜欢那些将对嗜好的兴趣及热情同样投入到工作中的伙伴。在我们的假日酒店，我们有各种不同的工作机会，如您对与我们共事感兴趣，请与我们联系或者关注我们的招聘网站：www.ihg.jobs。

上海广场长城假日酒店是一家由锦江国际酒店集团拥有，世界著名的酒店管理公司洲际集团管理的国际品牌四星级酒店。座落于上海火车站地区不夜城商业中心，拥有得天独厚的地理位置，四通八达的轨道交通，南北高架近在咫尺。酒店拥有283间全新装饰的客房，风格时尚清新。各种类型的会议室和宴会厅是举办会议和宴请的理想选择，舒适的环境、先进的会议设备和商务后援服务，能使会议和宴请更圆满体面。
我们希望各部门员工具有从事酒店行业的热情、积极的工作态度、中专以上文化程度，良好的仪容仪表和较好的英语基础，适应灵活的工作班次。
入职以后，酒店将为您指定专门的就职顾问，帮助您尽快融入我们的酒店。在工作过程中，我们将邀请您参加酒店组织的各类培训和员工活动，为您提供尽炫自我的空间！
如果您对我们的职位感兴趣，请及时电话联系我们或发送简历至我们的招聘邮箱recruitment@hidt.com.cn。上海广场长城假日酒店期待您的加入！

每周二、四为酒店公共招聘日。有意向者可直接于周二、四下午二时至四时至酒店人力资源部面试。面试请带好身份证、一寸照片、学历证明、简历等材料。
地址：上海市闸北区恒丰路585号B1层人力资源部
联系电话：021-60167777-5611 李小姐
E-mail:recruitment@hidt.com.cn