上海招聘

1、能独立制作西式简餐配餐，包括但不限于意大利面，色拉，披萨，开放式三明治，扒类等；

2、严格遵守公司规章制度、各项作业操作流程、食品质量安全规定；

3、全面负责门店后厨团队人员管理培训以及设备设施、生产操作等管理工作；

4、熟知并掌握各项西餐工艺流程、烹饪知识，西餐菜系的制作标准，食品安全意识强；

5、了解各种西餐原辅料的产地、特点、价格、配方比例及使用方法；

6、确保生产任务完成，把控产品质量，提高运营效率，降低运营成本；

7、主导新产品的研发；

8、领导交办的其他工作。

任职要求：

1、身体健康，至少3年以上简餐/西餐行业工作经验，有知名简餐连锁店及社会西餐行业工作经验优先；

2、熟悉三明治、披萨、意面、扒类等制作原理、用料及制作流程；

3、接受过西餐、简餐专业培训，具备良好的制作技术；

4、具有研发新品的能力，精通各类原材料处理、配方比例方法、合理控制成本；                          

5、能适应灵活的上班时间，服务意识强；

6、有良好的执行能力，学习能力及高度的责任心和团队协作精神。

上海新路达商业（集团）有限公司成立于1995年12月28日。
是徐汇区国有资产管理委员会授权经营国有资产的独资公司,注册资本28000万元。集团具有行业多样的综合优势，有一批盈利能力强、且有一定规模和档次、品牌知名度高的专业经营公司，如上海市第二食品商店有限责任公司、上海乔家栅饮食食品发展有限公司、上海东方体育用品有限公司、上海今亚珠宝有限公司、上海新路达商业（集团）有限公司资产管理分公司、上海新路达商业（集团）有限公司商业网点经营分公司、上海新路达长青商业有限公司等企业，拥有一批沪上知名老字号品牌，如第二食品商店、乔家栅、东方体育、今亚珠宝等。
二十多年来，经过集团广大干部员工的共同努力，新路达集团取得了有目共睹的巨大发展，成为了徐汇区区域经济中有较大影响的集团公司。为实现集团新一轮发展，诚邀有意者加盟，共同绘就企业新的宏伟蓝图。