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简餐厨师/主管

上海鑫查投资管理有限公司

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:金融/投资/证券

职位信息

  • 发布日期:2020-03-17
  • 工作地点:上海-虹口区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:中技
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:西餐厨师  行政主厨/厨师长

职位描述

1、能独立制作意式简餐,意大利面,色拉,披萨,开放式三明治,扒类;

2、严格遵守公司规章制度、各项作业操作流程、食品质量安全规定;

3、全面负责门店简餐团队人员管理培训以及设备设施、生产操作等管理工作;

4、熟知并掌握各项西餐工艺流程、烹饪知识,西餐菜系的制作标准,食品安全意式强;

5、了解各种西餐原辅料的产地、特点、价格、配方比例及使用方法。

6、确保生产任务完成,把控产品质量,提高运营效率,降低运营成本;

7、主导新产品的研发;

8、领导交办的其他工作。




任职资格:

1、身体健康,有健康证,至少3年以上简餐/西餐行业工作经验,有知名简餐连锁店及社会西餐行业工作经验优先;

2、熟悉三明治、披萨、意面、扒类等制作原理、用料及制作流程;

3、接受过西餐、简餐专业培训,具备良好的制作技术;

4、具有研发新品的能力,精通各类原材料处理、配方比例方法、合理控制成本。

5、能适应早中班,灵活的上班时间,能够有很好的服务顾客精神;

6、良好的执行能力,学习能力及高度的责任心和团队协作精神。




特别说明:本岗位由上海鑫查投资管理有限公司代旗下连锁面包烘焙/奶茶/咖啡店招聘,门店地址瑞红天地月亮湾(虹口区瑞虹路188号,地铁4号线临平路站)

公司介绍

   领鑫行是一家集私募、供应链、助贷等业务为一体的综合金融服务机构,致力于为专业的金融从业人员提供广阔的发展平台。现有团队成员绝大多数是来自于银行、证券等大型金融机构的各类领域资深金融从业人员,本着对金融的敬畏和专业精神,共同为开辟一个规范的金融新纪元而努力。
   鑫查投资,系领鑫行旗下独立获取优质资产并进行相应风控审核的专业资产管理公司,注册资本人民币2000万,实缴2000万。鑫查投资接受各个资金方委托,基于行业内资深的客户经理和专业的渠道合作,着力为其寻找符合其需求偏好的资产,并通过我司专业的风控审核,向其推送标准化的项目。
   领阳资管,系领鑫行旗下持有私募基金管理人牌照的股权私募基金公司(P1033289),注册资本人民币1000万,实缴1000万。领阳资管通过对产业的深入了解,寻求适宜进行股权投资的优质企业,对所投企业进行资金、技术、管理等各方面的扶持,帮助被投资企业迅速发展。
领翊科技,系领鑫行旗下为食品餐饮供应链提供专业产融一体化服务的大数据科技平台。领翊科技通过对商流、信息流、物流、资金流形成的大数据进行快速采集、识别和分析,并输出智能决策结果,解决食材餐饮中小企业融资困难的问题,为资金方提供了基于明确的贸易资金权属而批量生成的优质资产,使整个产业形成全新的信任生态链。

联系方式

  • 公司地址:地址:span曲阳路701号10楼