上海招聘

一、岗位职责
（一） 核心职责：
1. 对外协加工的烘焙及西点整体质量负责，选对供应商并对选择的供应商进行全面质量管理；
2. 依据OEM供应商管理办法实施采购管理工作和供应商管理；
3. 发动组织力量和供应链达成各项预算目标（质量安全目标，业绩目标，体系建设和人员培养目标）。
（二）主要职责
1.依据供应商管理办法实施新供应商开发，入围评定和产品验证确定工作；
2.积极开发新产品和新供应商，协助研发做好技术创新和外部第三方研发机构的协同管理；
3.策划外协工厂的精益管理及生产方式的改善模式，不断提升需求产品品质并且持续降低成本费用；
6.负责整条整条供应链资源整合，从原料进场，生产，物流，验收到门店售卖整条流的质量管理和效益整合；
7.为保障公司的长远发展及确保当前任务完成，进行团队的建设，不断地培养出符合公司文化要求的人才。

二、任职要求

1. 熟悉烘焙及西点等相关专业知识，有烘焙行业O2O或B2B食品包材采购优先；  

2. 熟悉烘焙及西点生产管理、质量、设备管理相关知识；熟悉精益管理的要求；

3. 熟悉食品级包材相关法规、采购成本结构、品质标准、跨部门工作职责；

4. 会商务谈判的要求，具备良好的团队合作精神、综合协调能力和组织管理能力，注重团队建设；

5.  较强的跨部门沟通能力，有效率的与multi channel部门紧密沟通，并快速完成各采购项目；

6. 熟悉B2B/O2O包材供应市场资源以及需求市场，根据需求部门要求完善采购渠道。 确保外协工厂的有序工作开展 ；  

7. 熟悉HACCP、ISO、BRC等管理体系，能有效利用EXCEL、WORD、PPT、ERP系统，分析并表达自身采购工作内容和工作计划。

多乐之日
多乐之日（TOUS les JOURS）是以"手工精制，健康美味 ，值得信赖，经典欧式风格"为品牌核心的高品质连锁烘焙品牌，目前，在韩国、中国、美国、 越南等国家开设了超过1600家的店铺 ，深受广大消费者的欢迎及好评，并多次荣获客户满意品牌奖。多乐之日以手工精制的风格,在店内直接烤制美味面包; 使用***的面粉等原材料,保证面包更加健康,美味; 以手工精制风格制作的蛋糕,能感觉到天然原材料和味道的本质; 更具质朴欧式田园风格的店铺装饰设计，给您耳目一新的感觉. 自中国的***家店2005年8月在北京五道口开业以来，多乐之日将不断加快在中国开拓的脚步，让更多的中国人吃到健康美味的多乐之日面包。

多乐之日产品包括：面包，三明治，软欧包，曲奇，蛋糕，酸奶，咖啡等。在韩国，中国，美国，越南等回家共开设近千家分店。门店辐射至北京，上海，无锡，新疆，河南，天津，厦门，海南等地区。多乐之日在法语中寓意“每天每日”，饱含着每天为顾客在店内现场烘焙各种新鲜面包、蛋糕的经营哲学，手工精致，健康美味，深受广大消费者的青睐。