上海招聘

岗位职责：
1、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程，制定各岗位职责，了解各岗位人员的技术水平和专长，合理安排工作岗位，确保厨房工作的正常运作。
2、制定各餐厅菜单和厨房菜谱，确定出品价格，控制成本费用，保持良好的毛利率。
3、亲自收集客人对食品质量的意见，不断研制、创制新菜式，推出时令菜式，推广特别介绍，组织特色食品节。
4、熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，掌握货源供应质量、价格。
5、巡视各厨房工作情况，组织大型宴会、酒会的食品制作，合理调派人力和技术力量，统筹各个工作环节。
6、每日检查各个厨房的卫生，检查各个厨房的食品质量，把好食品卫生安全质量关。

任职要求：
1、15年以上餐饮经验，有五星级酒店西餐经验者优先。
2、能配合节日等推出新的菜品并创新。
3、形象气质佳者优先录用。

时装品牌initial于2000年创立，至今已有24间店铺分布于国内的主要购买热点。以古典欧洲风格和自然日本风格为主要设计方向，致力研发独特的剪裁及崭新的设计元素，为顾客带来一次非寻常的体验。