上海招聘

1、全面负责门店的经营管理工作协调各门店与公司其他部门的关系，做好上级领导交办的工作。

2、负责制定全市场/门店长期、短期的年度和月度计划，组织、督促完成各项任务和经营指标，并对月度、年度经营情况分析。

3、达到并维持高水平的门店产品品质、服务质量和用餐环境，以达到营业额目标及目标利润；优化市场内门店经营模式

4、制定服务标准程序和操作规程。检查下属各岗位人员的服务态度、服务流程，保证食品的质量，促使各门店做好卫生清洁工作，开展经常性防火、安全教育。

5、组织制订销售计划，并负责督促实施销售计划工作任务；

6、利润管理工作，与财务部配合做出每年的预算和月计划，研究扩大销售量，增加经营收入，根据市场情况和季节拟定并组织食品的更换计划，控制食品、饮品标准规格和要求，正确控制毛利率和成本

7、了解市场动向和掌握原材料行情，成本控制，有效控制经营成本，降低营业费用，从而确保营业指标和利润指标的完成。

8、协助新产品上市及各类新系统、新规定的推行，并对所辖分部的推行结果负责；

9、主导团队建设，贯彻企业文化，推动企业愿景的达成；协助面试及招募各职级管理组，确保营运管理人员需求得到满足。与营运经理共同协作，定期追踪并负责每位管理人员的发展计划有效完成

10、协助所辖区域区经理执行开店流程，以确保新店开业的顺畅。

11、协助门店与物业、市政部门解决非常规问题；

12、主持日常和定期的部门会议，经常检讨业务状况，及时调整，完善经营措施；

任职要求：

1、年龄30 - 40岁，专科及以上学历、具有3-5年及以上连锁餐饮营运统筹管理经验；

2、责任心强，具备较强的口头和文字表达能力，以及计划组织能力、数据分析能力、成本控制能力、危机处理能力、团队领导能力；

3、能吃苦耐劳，有敬业精神，有较强的沟通表达能力。

创立于2015年，带领了上海“轻奢快餐”的概念风潮。从创立初期一直坚持用100%进口牛肉，自家烘培面包，冷链色拉蔬菜等高标准打造高品质的“中国制造”汉堡。CHARLIE'S 用6家门店，打造了上海多个核心社区深入人心的形象，并获得消费者的青睐和喜爱，冠之以“粉红汉堡”的昵称。CHARLIE'S 坚持“用更好的牛肉，更好的面包，做更好的汉堡”，在中国给新一代年轻人打造更健康更时尚的快餐体验