上海招聘

岗位职责

1、负责餐厅的服务管理，规范服务员标准，为客人提供高标准的优质服务；

2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率；

3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施；

4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况；

5、负责按照宴会通知单和订单的要求，逐一布置落实，并顺利有效地实施；

6、协助迎宾员迎送宾客，接待重要客人。妥善处理客人投诉，搞好对客关系；

7、检查餐厅营业区域，督导员工做好餐前准备；

8、做好餐厅安全和防火工作；

任职资格

1、高中以上学历30岁以下，外形良好，有1年以上餐厅管理工作经验；

2、熟悉餐厅的运作及经营；

3、良好的沟通、合作能力和独立的工作能力；

4、有较强的管理能力和责任心。

上海浦江餐饮集团由周家豪先生创立，是一家有着深厚的餐饮文化积淀的集团公司，旗下有众多知名餐饮品牌，包括：浦江高端会所，生蚝餐厅，藻想鱼火锅，川粤汇连锁，许家菜会所。

1、”藻想遇见你’火锅创立于2016年
秉持“健康与美食同在”的品牌理念，藻想鱼见你以上海首创螺旋藻涮鱼片为主打特色，产品品类涵盖海鲜、热气牛羊肉、菌类、蔬菜、特色小吃主食、健康特饮等，开放式厨房设计，顾客全程监督制作过程，安全、健康、食疗，引领都市健康餐饮新风尚。


2、“浦江会所”高端餐饮品牌目前9家店：

浦江一号
浦江贰号
浦之舟
浦江荟
世博源公馆
亩中山水
云空煮海
浦江逸景
华商游艇会

味蕾的享受之外，浦江高端会所在选址上考量的是优越的地理条件，选址于美丽的浦东黄浦江畔，在这里华丽转身，两岸景致生动，百年历史的恢弘画面凝成一江风韵。


3、“江月蚝庭”生蚝吧品牌
江月蚝庭”坐落于“浦东第二个陆家嘴”的世博源核心地段，是沪上知名特色生蚝餐厅，主营世界各地新鲜生蚝、海鲜烧烤、红酒。餐厅整体布局由知名设计师精心打造，现代元素与灯光相互映衬，全景观落地玻璃窗，放眼望去是浦江两岸的美景和世博园区的特色建筑群。夜幕降临，黄浦江畔灯火辉煌的夜景、庆典广场上大型音乐喷泉近在咫尺，美食、美酒与美景交相辉映，从味觉、视觉、听觉全方位打造立体化的身心之享。

4、米其林三星法餐厅lameloise--上海中心大厦68楼
   米其林二星日料钱屋--上海中心大厦68楼

    Maison Lameloise前身是建于十五世纪的小旅馆，后改为经营酒店和餐厅业务，并于1960年重新装修。1979年，餐厅在大厨Jacques Lameloise的领导下，荣获米其林三星，Jaques大厨亦成为当时最年轻的三星大厨。 Maison Lameloise 历经三代，始终向世人展示着米其林最高三星荣誉的最高料理艺术。2017年浦江引进lameloise品牌，2018年6月登陆上海中心大厦68楼