上海招聘

1、主要负责宴会厨房的管理工作并需有创新技能；

2、宴会菜单制作、订量，需有效控制食品成本及库存；

3、负责监督检查宴会食品加工过程，保证菜肴质量和正常供餐；

4、负责厨房员工的培训工作，帮助提高员工的技能和工作规范；

5、协助经理处理客户的需求和意见,并能进行及时的调整菜肴和运作；

6、优秀口头和书面沟通表达能力；

7、 负责与相关部门的工作协调，处理各种突发事；

8、 做好上级交代的其他事宜；

任职要求：

1、五年以上餐饮管理经验，熟悉中餐文化并能独当一面，拥有相匹配的技能证书。

2、具有良好的沟通协调和团队领导能力。

3、有较强的成本控制意识，会运用OFFICE等办公软件。

（有五星级酒店工作管理经历者优先考虑）

4、工作态度认真严谨，有较强的组织、安排、应变和带教能力。

上海桃思餐饮管理有限公司是一家经营新派淮扬菜的餐饮连锁企业，旗下品牌“暗恋桃花源”成立于2013年12月19日，目前上海4家门店、扬州3家门店、苏州1家门店、南京1家门店、常州1家门店。
以创意菜、融合菜为主，细致热情的服务深受顾客的喜爱，突破需要沉淀，经过多年的经验积累与市场考验，暗恋桃花源分店相继成功开业，且生意火爆，验证了我们极高的品牌效应与稳定的客源基础。我们秉承“以食为尊”的菜品研发理念，在制作精品新派淮扬菜上有独到见解，在每一款菜肴的出品上延续着创新理念及创新做法，满足广大顾客多样化的需求。
为更好的传承淮扬文化，演绎出时尚、精致、健康的精品淮扬菜，未来，我们将依托自身品牌优势，管理优势，以淮扬菜结合时尚潮流的经营理念，坚持连锁餐饮规范化的管理模式，继续精耕细作，做好发展规划，保持良好发展态势。
总结过去，放眼未来，我们已经确立了更加宏伟的发展目标:稳定长三角，面向全国，走向世界，打造国际知名品牌。