营运部店长(职位编号:WY-YYBDZ)
物语(上海)企业管理有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:外资(非欧美)
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2013-01-09
- 工作地点:上海-徐汇区
- 招聘人数:若干
- 职位类别:餐饮/娱乐管理
职位描述
任职资格:
1. 3年以上大型连锁餐饮行业门店日常管理经验。(连锁门店达20家以上、店铺面积达300平以上)
2. 熟悉餐饮业营运管理;精通团队管理、客户管理、商品管理、熟悉店务的各项流程的制定、执行;
3. 能适应高速快捷的工作节奏和承受较大的压力,关心下属、关爱顾客、热爱职业,执行力强,具备现场协调能力,乐于接受新挑战;
岗位职责:
1. 营业预算与实际营业额的分析及解决方案的实施。
2. 组织单店的经营管理工作:执行各项规章制度和拟订单店的工作计划及岗位分工。
3. 代表所在店向区长做工作汇报,并提出相应业务和管理建议。
4. 营业高峰期的巡视,检查服务质量、出品质量,并及时采取措施解决;
5. 严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控,落实本店经营范围内的合同的执行,控制本店的各项开支及成本消耗;
6. 对下属员工实施业务考评与人才推荐,合理安排人事调动、任免;解决人际关系公共关系的问题。
7. 确保下属员工的人身、财产安全,加强员工的职业道德教育,关心员工的思想和生活,加强员工的业务技能培训;
8. 分析每日经营状况,发现问题及时采取措施,负责根据分店的经营状况,制定营销计划,实施及配合公司实施整体营销;
9. 完成上级交办工作。
公司介绍
株式会社物语集团 东京证券市场一部上市公司,连锁店251家,在职员工4000人,公司营业总额211亿日元(2011年),自1949年在日本创始以来,凭借着70年的餐饮管理经验和专业团结的团队,训练有素和优质服务意识的员工,豪华而优雅的用餐环境,合适的价位赋予了饮食行业新的概念。“物语”品牌在日本以多品牌多元素发展为方针,现已发展出日式专门店、拉面、烧烤、大阪烧等多种知名品牌,未来3年内将会有50到100家门店与顾客会面,这样随着“物语”连锁经营步伐的加快,我们相信会使“物语”有更好的创新产品与顾客会面。
物语(上海)企业管理有限公司,上海***家分店,于2012年9月份于上海开业,中国首发日式涮涮锅、寿司无限畅吃店,适合于家庭聚会、朋友聚会、情侣聚会。
《物语》的经营理念——“创造幸福世界(自己)”,透过餐饮业创造出使人幸福的企业,不断成长的企业,人才辈出的企业。同时要求员工能“磨练自我,做自立人;表现自我,做感动人”,《物语》将会和您一起成长!
物语(上海)企业管理有限公司,上海***家分店,于2012年9月份于上海开业,中国首发日式涮涮锅、寿司无限畅吃店,适合于家庭聚会、朋友聚会、情侣聚会。
《物语》的经营理念——“创造幸福世界(自己)”,透过餐饮业创造出使人幸福的企业,不断成长的企业,人才辈出的企业。同时要求员工能“磨练自我,做自立人;表现自我,做感动人”,《物语》将会和您一起成长!
联系方式
- 公司地址:地址:span上海各主要商圈