副厨师长 Sous Chef
上海帝盛酒店有限公司浦东分公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:外资(非欧美)
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2019-11-11
- 工作地点:上海-浦东新区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:2年经验
- 学历要求:招1人
- 语言要求:不限
- 职位月薪:0.8-1万/月
- 职位类别:行政主厨/厨师长
职位描述
- 2-3年以上酒店西厨(冷房)副厨师长或三年以上厨师领班任职经验;有酒店经验者优先。
- 熟悉宴会西厨(冷房)各类菜单及餐品制作。
- 根据餐厅运营理念和餐厅厨房的运作,***程度地确保餐厅盈利和客人满意度。
- 尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量。
- 拥有全面的厨房、职业、食品卫生安全知识。
- 具备良好电脑技能,拥有配方管理经验者优先。
- 基本英语对话及书写能力。
- 上海户口优先考虑。
- 2-3 years experience in Hotel West kitchen (cold room) chef chef or chef team leader for three years or more; hotel experience is preferred.
- familiar with the banquet kitchen (cold room) all kinds of menu and meal preparation.
- According to the restaurant operation concept and the operation of the restaurant kitchen, to maximize the profitability and customer satisfaction.
- respect guest needs, take seriously the guest's questions or complaints, keen to meet customer expectations, time to provide professional and high level of service quality.
- have a comprehensive knowledge of the kitchen, occupation, food hygiene and safety.
- Good computer skills, with experience in recipe management is a plus.
- Basic English conversation and writing skills.
- Shanghai census register is preferred.
公司介绍
上海帝盛酒店属于帝盛精品酒店系列,拥有264间客房和套房,赋予鲜艳色彩主题的独特设计,配备现代商务旅行者所需的基本设施。坐落于浦东的心脏地带,耸立在占地140公顷的世纪公园对面,酒店出门即到地铁站,为您提供园景的完美视野和通往上海各个商业中心的便捷交通条件。
我们对所有员工提供完整的薪资福利体系,加强培训不断提供发展的机会。如果您热爱挑战,还等什么,我们期待着您的加入!
有意者请携带个人简历,身份证及相关资格证书至酒店人事部应聘。
地点:浦东新区花木路800号(地铁2号线世纪公园站4号出口)
时间:周一至周五 10:00 – 17:00
电话:021-38522222
电邮:recruitment_yue@yahoo.cn
欢迎优秀应届毕业生应聘,酒店长期提供实习岗位。
联系方式
- Email:yue@yahoo.cn
- 公司地址:浦东新区花木路800号(地铁2号线世纪公园站4号口) (邮编:201204)