上海招聘

工作职责：

1、负责市场店面扩展工作，完成公司下达的发展指标

2、确保管辖区域门店营业额提升，对营业额、利润负责

3、全面负责管辖区域门店的日常管理、QSC管理

4、负责下属区域经理、资深店长的胜任力培训及人才储备

5、传达上级指示，向下层布置具体工作任务，协调相关部门与门店的工作配合

6、保障管辖区域门店食品安全符合国家标准

7、上司交办的各项事宜

任职资格：

1. 业绩管理

1） 负责当地市场店面扩展工作，完成公司下达的区域开发指标

2） 有效运转管辖区域营运资金，确保新店开店资金，完成发展指标

3） 确保管辖区域门店执行公司营运标准和流程，提升门店的QSC

4） 参与制定日常营运相关制度、流程、标准

5） 辩认及分析各种营运问题，如涉及标准和流程需要改变，向公司相关部门提出建议

6） 为门店日常管理提供及时适当的指导，以协助门店达成营业额及利润目标

7） 与市场部协调，设计及执行市场推广计划及活动

8） 回顾及分析损益以保持营业额、利润的持续增长

2. 人员培养

1） 与人力资源部合作，合理安排、调整分区内人力资源，保持管辖区域内人员的稳定性

2） 按照公司标准，执行管辖区域管理团队的胜任力培训

3） 负责管辖区域内有计划的可持续发展人才储备

3. 业务发展

1） 新店开店，前期人员、场地准备，确保顺利开业

2） 定期检讨管辖区域门店的QA等各项稽核成绩，制定有效的改进计划

4. 综合管理

1） 定期抽查管辖区域门店服务、卫生、原材料品质等

2） 管理控制管辖区域门店食品安全符合国家标准

5. 外部沟通

1） 负责管辖区域政府部门公共关系的维护和处理

2） 负责维护各店物业

任职要求：

1、 大专及以上学历，5年以上区域营运经理工作经验，熟悉连锁餐饮相关业务知识及运营管理模式；

2、 忠诚守信，工作严谨，具有很好的语言文字表达及沟通能力。

上海幕天企业管理有限公司旗下有上海席永记餐饮管理有限公司、上海席永记投资管理有限公司、上海席福餐饮管理有限公司、上海冰度仓储服务有限公司、上海昱轶实业有限公司五家全资分公司，集投资管理、实体餐饮、中央厨房、冷链仓储、商业地产改造、商业综合体经营管理等为一体的多元化产业公司。

上海席永记餐饮管理有限公司成立于2011年1月1日，是一家经营苏州汤包、花色面点等产品的餐饮连锁企业。短短几年“席永记”品牌已成为餐饮界的新亮点。公司秉承“以人为本”的文化管理理念，积极招募有才之士加盟席永记，共谋发展。

目前已拥有了五家直营店和一座能保障支撑50多家餐饮连锁门店产品需求的生产配送中心。在产品和连锁经营管理上，已有自己品牌、经营特色。公司坚持以“顾客至上、品质***、诚信为本、突破管理”为文化，立志打造餐饮行业的一线品牌，振兴民族“传统小吃”文化。

“席永记”三个汉字的组合涵括深远:“席永记”希望通过“席永记人”的优质服务和产品特色，使“席永记”的品牌深入人心，永远在顾客心中保有一席之地。也寄托着“席永记人”服务社会、感恩社会和求真务实的职业态度！

餐厅地址：

五星店：浦东新区五星路322号 胶州店：静安区胶州路260号

云南店：黄浦区云南南路51号 沪东店：浦东新区沪东路69号
 
普善店：闸北区普善路205号

商业地产：
幕天商业广场：浦东新区陈春路299号
幕天邻里：浦东新区陈春路52-102号
幕天乐街坊：浦东新区下南路339号
幕天生活：浦东新区牟平路25号

冷库：
浦东区：浦东新区莲振路298号3号楼
松江区：松江区香车路299号


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