上海招聘

1、职位名称：食品研发工程师

2、主要职责与任务：（1）跟踪国际、国内同类产品的技术发展趋势，组织研发部内部技术论证会，协助决策层确定技术发展方向，制定技术发展战略规划；（2）组织企业内部与外部的技术协作与技术交流活动，寻求技术合作伙伴；（3）参与新产品、新技术的可行性分析与评审；（4）参与新产品的研发，监督、控制新技术在新产品开发中的应用；（5）负责搭建行业内技术研究平台，保障产品技术的超前，保证产品标准、质量标准、行业标准的领先。

3、专业、学历要求：食品科学、食品分析、食品营养、食品质量与安全、微生物学等相关专业本科以上相关学历。

4、能力和技巧的要求：（1）精通食品企业生产流程、食品安全工作规范和企业管理体系；（2）精通专业的食品开发流程和使用标准；（3）精通各种食品开发的方法和原理；（4）掌握运用《食品安全国家标准》等相关国标和法律法规标准；（5）熟练掌握食品工艺、食品分析、食品设备、食品包装等领域的相关知识。

5、具备广博的见识；有责任心，富于创新意识，有想法、有闯劲。

福建正味生物科技有限公司是集研发、生产、销售为一体的大型食品配料专业生产厂家。公司拥有国内一流的生产设施和雄厚的技术力量，采用日、美全套设备，生产厂房严格按照GMP标准要求设计建造，年生产食品添加剂5千吨，旗下辖正味食研、正味生物、顶津、盘中餐、博味、宝鲜、正禾七大品牌千余款产品，涵盖食品品质改良、增香、调味、着色、防腐保鲜等各色食品添加剂及天然红曲提取制品。公司以其过硬的产品质量与鲜明的产品特色成为国内多家大型食品企业指定供应商，部分拳头产品更是远销东南亚、欧美地区。