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日料行政总厨

上海富井餐饮管理有限公司

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-11-12
  • 工作地点:上海-闵行区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:10年以上经验
  • 学历要求:中技
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:2-2.5万/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长

职位描述

1.       负责新菜品的研发及原有菜品的改良;

2.       负责制定厨务成本的管控体系,并贯彻实施;

3.       负责厨务员工的招募、培训、晋升及考核工作;

4.       负责厨务体系的制度完善及管控。

岗位资格:

  1. 丰富的菜品研发经验;
  2. 系统的厨务体系管理能力和经验;
  3. 强烈的责任心及良好的抗压能力;
  4. 10年以上同行经验,6年以上同类岗位工作经验;
  5. 中专以上学历。

公司介绍

上海富井餐饮管理有限公司创立于2000年,是一家台资企业,总部位于上海,旗下分创上井精致料理、上井·井寿司高端品牌是中国最具发展潜力的连锁餐饮服务管理集团,全国连锁店年总营业额达到人民币4亿。
我们秉承产品品质是生命,是品牌最重要核心,要做出精致料理,方方面面处处用心,各个流程都付出爱心,全心全意为顾客提供美味、精致、健康的佳肴,为“上井”进一步做大、做强、做长久,奠定了更加扎实的基础。
上井精致料理奉行品质为本,诚信经营,伟业恒基的企业精神,浓缩出产品质量是生命,优质服务是基础,现代化管理是手段,顾客满意是目标的经营宗旨,全力打造新时代餐饮典范。

联系方式

  • 公司地址:地址:span吴中路638号 上井二楼办公室