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日式厨师(刺身/寿司/煮台/炸台师傅)

上海艾芯酒店管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2019-11-20
  • 工作地点:上海-黄浦区
  • 招聘人数:5人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:日式厨师

职位描述


1、完成各岗位的岗位职责要求

2、保证食品的卫生;

3、富积极创新的钻研精神,坚实的专业知识具强烈的敬业精神与责任感,工作原则性强,人际沟通、协调能力强。处事方式较和谐

4 、时刻遵守门店政策。以确保部门正常运作。执行由上级指派的其它任务。

5 、准备、制作和展示各种美观;美味食品。确保有足够的出品量,保持出品种类的不断更新。定时检查,避免出品受各种因素影响而变质或外观受损。

6、能够安全熟练地操作和维护,存放所在部门的所有器皿,专用工具与机电设备。

7 、控制成本,减少浪费,避免食物变质。

8、遵守规章制度,服从上司委派的其他任务。

9、保持对员工的教育和培训,使之不断提高

任职资格:

1、男女不限,身体健康、精力充沛,3-5年工作经验,有健康证;

2、年龄在18-45周岁;

3、具有责任心,勇于开拓和创新,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;

4、勤奋努力,对日料有较高的工作热情。


公司介绍

品牌故事

去小樽看电影《情书》里的浪漫世界

小樽的含义:小樽,是一座位于北海道西南部,东邻札幌市,西临石狩湾的浪漫小城。 源自阿伊努语(北海道原住民)ota、oru、nai,意为“砂岸中的河流。它因岩井俊二的电影《情书》而为人所熟知,它是大自然遗留下的一方净土。北国的腔调,是冬日私汤温泉下的蔚蓝白雪。而我们取其之名的寓意,也是想带给我们的顾客如亲临北海道小樽般的精致日式温泉体验,
关于我们:小樽私汤是一个集碳酸温泉沐浴、日式休闲娱乐、高端日式料理为一体的新型综合娱乐体。采用日式禅风与新潮兼具的设计理念,三店同开,各设有20间日式温泉汤房,每一间汤房都有自己的温泉浴池,泉源直接供应,零距离私密温暖体验。
企业愿景:在我们看来,企业的使命及发展目的将是致力于打造一个以人为本、服务至上的全方位高端休闲娱乐品牌。品质乃立足之本,以人为本,以客为先是我们的经营理念。通过高度还原日式温泉体验,在市场竞争中寻求企业发展与业务经营的适宜之路,以产品和服务创造价值,提升企业竞争力。

联系方式

  • 公司地址:地址:span延安东路588号远洋商业大厦16C