上海招聘

岗位职责

1. 主要负责煲汤、蒸箱、燕鲍翅发制工作。

2. 做好用具设备、制汤、干料涨发、蒸制半成品等准备工作。

3. 管理半成品原料和制汤原料，了解使用情况。

4. 遵守操作规程，处理加工原料要符合质量与烹调要求，做到投料准确、调味适当、火候标准，供应及时。

5. 确保蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生。

6. 按时高效完成上级领导交派的其他任务。

任职资格

1. 熟悉上什的工作流程。

2. 1年以上同岗位工作经历，受过烹饪和酒店服务专业培训者优先录用。

3. 工作积极主动，注重团队合作。有较强的执行能力和抗压能力。

      长甲资产集团是长甲集团国际控股旗下三个产业集团之一，总部根植上海，专注为中国沿海地区、发达城市的办公楼宇、商业资产、精品酒店、高端物业、文旅地产项目提供高品质、精细化、专业化的资产增值管理及运营服务。旗下酒店板块拥有昆山长泰洲颐酒店、西郊长泰公馆和张江长泰华府，汲取独特而丰富的文化精髓，复现雕琢奢华的生活方式。

      长泰华府位于浦东新区张江镇浦东新区科技园区长泰广场内；长泰华府致力服务于高端商务宴请客户，同时具有300平米宴会接待厅，可接待中、小型精品宴会；长泰华府以宫廷菜系为主，宣扬中国饮食文化，不断提高自身要求，创建卓越的餐饮品牌。

      长甲集团旗下上海首家精品酒店--长泰公馆位于上海松江区***的别墅区之一长泰西郊别墅内，整个景观设计以西班牙风情为主线，打造纯粹的西班牙乡村小镇式的浪漫情调。酒店设施一应俱全：以地道北京烤鸭和北京小吃为主打的华馆中餐厅、提供西式简餐的西餐厅、西班牙风格的豪华客房、设施一流的健身房和室内恒温泳池，旨在为住店客人与别墅业主提供全方位的品质服务。

     长甲集团旗下--昆山长泰洲颐酒店位于淀山湖畔，占地面积262亩，共计拥有11栋独立别墅做酒店客房，每栋别墅有独立庭院、客厅、每间客房内独立卫生间、更拥有两套西班牙总统套房，酒店园林设计占地面积50%以上，户外草坪，室内外泳池，健身，瑜伽，桌球，乒乓、KTV，棋牌室，室内外儿童乐园，骑行，垂钓及豪华游艇提供完美的度假乐园。 酒店提供全程管家服务，两间别具特色，设施齐备的会议室，融于湖景与花园之中轻松的深林绿色的度假环境；周边距离古镇距离均15公里左右，周庄、同里、锦溪、千灯、朱家角、甪直、周边特色餐饮古镇餐食，鲃鱼、大闸蟹、万三蹄、白鱼、河虾、等当地美食。

      企业注重每一位员工的发展与培养，力争为酒店事业部培养具有较高素质的优秀管理人员。