上海招聘

岗位职责

1、负责处理厨房的运作及行政事务；

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；

3、负责制订厨房的各种工作计划；

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

7、妥善处理客人对出品的投诉；

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；

9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。

任职资格

1、年龄18岁以上，身体健康、精力充沛；

2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；

创立于2015年，带领了上海“轻奢快餐”的概念风潮。从创立初期一直坚持用100%进口牛肉，自家烘培面包，冷链色拉蔬菜等高标准打造高品质的“中国制造”汉堡。CHARLIE'S 用6家门店，打造了上海多个核心社区深入人心的形象，并获得消费者的青睐和喜爱，冠之以“粉红汉堡”的昵称。CHARLIE'S 坚持“用更好的牛肉，更好的面包，做更好的汉堡”，在中国给新一代年轻人打造更健康更时尚的快餐体验