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西餐吧台主管

1886德国汽车餐厅

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-11-04
  • 工作地点:上海-浦东新区
  • 招聘人数:2人
  • 工作经验:无工作经验
  • 学历要求:招2人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:调酒师/侍酒师/吧台员

职位描述


岗位职责:

1、组织交接班例会,确保员工知晓公司的活动和运作要求;

2、上班中尽量解决所有的问题,并记录在值班日记上以便进一步跟踪调查;

3、监督服务设备的维护;

4、监督客人服务和设施的标准;

5、控制库存和监督安全程序;

6、协助拟定菜单和酒水列表;

7、负责酒吧的日常管理,主要是服务程序和产品质量方面的管理;

8、协助经理制定高品质的服务标准并培训员工达到公司所要求的服务标准;

9、检查食品和酒水产品服务,保证它们符合俱乐部的酒水政策;

10、保证所有卖出的产品都正确纪录在账单上,确保所有项目都正确核算,向客人收取该收的费用。


任职要求:

1、有相关经验至少3年以上,熟悉各类酒水知识;

2、服务意识强,进取心强;

3、熟悉经典鸡尾酒制作;

公司介绍

1886汽车主题德国餐厅于2015年创立上海,至今已有四家直营店。四家餐厅均位于上海地标处,现已成为上海热门餐厅。
1886创办以来,始终秉承“产品”+“文化”双轮驱动的模式,致力于为顾客营造沉浸式汽车文化体验。自***家餐厅起,1886一直主营德国餐饮,并结合国内消费者口味偏好,融入本土创新。在环境上,1886坚持德国造车理念,以开创式的豪车吊顶、古董汽车切割座椅、演唱会级别音响系统等独特环境设计为顾客打造极致汽车文化体验。
1886“产品”+“文化”的品牌定位,深受众多消费者的喜爱。随着分店数量的增多,1886希望为更多消费者带来汽车文化餐饮体验。

联系方式

  • 公司地址:地址:span黄陂南路700号D座503室