上海招聘

1、能按照化验程序化验指标、及时传递报告结果。

2、能审核检验记录、检验报告单，保证检验结果的准确、可靠。

3、负责化验室的管理，严格管理各类化学试剂，做好相关保管领用登记手续；

4、负责检验异常数据进行分析处理，并提出改进建议。

5、负责分析数据的准确性和精确性，并参考权威部门的检验结果，不断提高自己的专业技能。

6、监控生产、仓储环境及生产过程，督促生产员工保持卫生并按照SOP进行生产，及早发现问题或潜在风险，减少不合格品的产生；

7、负责各项目部化验室的工作指导。

任职要求：

1. 食品工程或相关专业，专科及以上学历；

2.具有5年以上食品行业化验室工作经验及3年以上本职工作经验，从事过中层管理工作，具有相应的管理经验和管理水平；

3、熟悉食品行业相关法律法规，有QS、ISO22000、ISO09001、HACCP食品安全管理体系经验、在肉制品行业工作过优先；

杜六房的前身创办于***二十七年（1938）。第一家熟食店开在上海市重庆北路114号，在当时凡是开张做生意的，必须要有靠山，依附帮派的势力，才能风生水起，生意兴隆。而“杜六房”被当时上海滩赫赫有名的青帮大亨杜月笙的姨太太所喜爱，遂将创始人引荐给杜月笙先生，为表达对杜先生的尊敬之情，随即更名为“杜六房”，沿用至今。

    由于“杜六房”熟食重视烧煮质量，讲究新鲜和时令、原料精选、用料独特、火攻到家、服务周到，享誉沪上熟食名店佼佼者。品种有：酱汁肉、酱鸭、白斩鸡、烤鸭、熏鱼，辅以百叶结、卤醉食品（肉、鸡、肚、猪爪、白鸡）等熟食制品。其中，红米烹调而出的杜六房“酱汁肉”尤为出彩，其味香甜、酥而不腻、入口即化、唇齿芳香，食客们慕名而来，“酱汁肉”这三个字更一度被视为具有时代特色的上海地方语言。

    随着历史的变迁，现在的“杜六房”熟食店位于大沽路521号。

    我们主要以本地熟食品为主，会娱乐更快乐”是杜六房的品牌理念。努力成为年轻、有活力兼具文化底蕴、生活品味的品牌是杜六房的品牌目标。杜六房相信，可口、卫生、方便的产品，能够为消费者带来更大的乐趣和更好的体验。共赢才能有发展。人才是事业的基础，以实力主义，不问年龄和阅历，寻求任用真正有才之人。