上海招聘

1.执行厨师长的工作指令，并对其负责和报告工作。

2.懂得各种中西点心的制作方法和基本技巧，协助厨师长负责管理点心组/饼房的日常工作。

3.了解点心厨师的技术专长，协助厨师负责对厨师的工作安排和考勤、考核。

4.了解每天的任务情况和要求，抓好粮食和有关原料的领取、储藏和使用，搞好成本核算，做到合理用料，综合利用，防止霉变和浪费。

5.把好点心制作质量关，坚持制作现场的管理和指导，严格执行点心、馅心工作规程，精益求精，不断改良和创新点心的花色品种。

6.经常沟通与餐厅的信息交流，及时收集和听取宾客的意见和反映，不断提高点心的质量，改进工作。

7.按照？食品卫生法？和各项卫生制度的要求，抓好中西点心间清洁卫生工作，确保食品安全。

8.负责管区设备财产的管理，做好三级帐，做到帐物准确清楚，爱护珍惜使用。

9.做好厨师政治思想工作，抓好班组的精神文明建设，关心厨师生活。

要求：

1.年龄18-45岁，初中以上学历，身体健康。

2.独立制作各种日常中式点心，并能独立研发点心新品种；

3.听从厨师长工作安排，有良好的团队合作精神，持有点心师优先考虑。

上海圆苑餐饮管理有限公司，创立于1999年，旗下的圆苑酒家制作之经典美食，已在中国港台及东南亚地区享有一定知名度。
    圆苑公司以经营经典本帮菜和广帮菜为特色。选取时令新鲜之原料，结合传统中式菜肴之手法，融入日式料理之精致，带给你自然、清新、健康、美味之味觉享受。餐厅豪华中更显典雅，传统中不乏精致，简洁而又力求舒适的环境。你在享受“食”之精彩的同时体会中华美食之神韵。
    饮水思源，饮食思圆苑。
    圆苑为你发觉食物之纯粹与原味，丰富你挑剔的味觉，触动你内心的感觉。
    圆苑在上海地区已拥有10家门店，分别位于静安区及徐汇区等黄金地段。
    我们重视每一位员工的成长，在为员工提供一流工作环境的同时，提供丰厚的薪资待遇及丰富的培训交流机会。因经营发展需要，特向社会招聘以上人员。


公司将通过各种渠道招贤纳才，请勿重复投递简历！

非中介，不收费