上海招聘

岗位职责：

1、负责餐饮部日常运营管理工作；

2、负责餐饮部全面的人员管理工作；

3、保证菜品质量、服务质量、环境卫生、设备和设施符合规范标准要求；

4、参与制定并审核菜谱，加强成本核算，掌握盈亏情况，降低成本，随时掌握卫生、安全、菜品质量等情况；

5、营业时负责合理调配人力，全力保证供餐的正常有序进行；

6、负责对客户提出的意见或发现的问题组织整改；

7、负责落实设备设施等的责任人，以及组织日常的检查工作，发现问题及时安排维修，保证餐饮部工作的正常运转。

任职要求：

1、男55周岁以下/女50周岁以下；

2、中专及以上学历，餐饮管理相关专业；

3、5年以上餐饮工作经验，有厨师以及厨房管理经验者优先；

4、熟悉菜品的出品管理；

5、具备丰富的成本控制及餐饮运营经验；

6、有较强的沟通、协调与组织能力，能妥善分配、协调下属工作；

7、能独立处理各种常规及突发事件。

上海瑞丰国际大厦置业有限公司是中国东方资产管理公司的全资子公司。公司的主要经营范围包括办公楼租赁、物业管理、餐饮、停车场管理以及与商务楼经营管理有关的其他服务。目前公司主要经营管理上海瑞丰国际大厦，该大厦是一栋5A甲级写字楼，总建筑面积64948平方米，地处上海北外滩国际航运服务中心，与陆家嘴金融中心区域隔江而望，是为数不多拥有一线江景的涉外写字楼。
上海瑞丰国际大厦有限公司实行董事会领导下的总经理负责制，下设行政部、经营部、财务部、工程部、保安部和餐饮部共六个职能部门。公司注重实践、善于管理，管理团队和骨干员工均具有多年管理涉外办公楼经验，在经营管理瑞丰大厦的数年间，不仅在出租率上保持地区较高，在航运业客户群中也赢得了较好的口碑。