上海招聘

1、产品研发及菜单设计：完成餐品、小食、饮品、甜点…等产品研发及菜单设计； 

2、食品代工厂管理：从原料进货到生产完成的质量标准制定、配方制成管理及库存管理，以及审厂工作； 

3、食材成本管控：建立SOP作业流程与财务BOM表核算； 

4、后厨作业手册制定：QSCM表格、OC表格、5S表…等； 

5、厨艺培训：根据SOP等手册对门店干部进行岗位教育训练； 

6、门店厨房作业动线规划：协同工程、设计等部门针对厨房设备、人员操作动线做规划； 

7、完成餐饮相关商品审核流程及录入，配合系统测试工作； 

8、完成上级领导交办的其他工作。 

任职要求：

1、餐饮研发相关经验两年以上; 

2、具备厨艺及菜单设计能力; 

3、具备厨房标准化生产、安全生产管理等规划管理能力; 

4、具备菜品SOP制作及教育训练能力。 

联华超市股份有限公司是隶属于百联集团的大型连锁零售超市。公司于一九九一年成立于上海，采用直接经营、加盟经营和并购等多种经营方式。于二零零三年六月二十七日在香港联合交易所有限公司（「联交所」）上市（港股代码00980），是***于联交所上市的中国零售连锁超市公司。二零零四年联华超市被评定为“中国优秀特许品牌”。二零零五年荣获“***零售解决方案”、“***供应链管理咨询服务”的荣誉。二零零六年荣获“年度最具影响力特许品牌“奖。二零零八年荣列中国快速消费品连锁零售百强***名。二零一四年获得“上海市著名商标”的称号。截止到二零一八年底，联华超市及其附属公司的总门店数目已经达到3,371家（不包括本公司联营公司经营的门店），遍布全国19个省份及直辖市，继续保持在国内快速消费品连锁零售行业的领先地位。

       本集团经营大型综合超市、超级市场及便利店三大主要零售业态，照顾了广大消费者的不同需要，三大业态分别透过「世纪联华」、「联华超市」、「华联超市」、「快客便利」品牌不断扩张。近年来，「联华超市」、「华联超市」和「快客便利」连续获得中国连锁经营协会特许委员会评定的「中国优秀特许品牌」之一。
       本集团下属的成员企业有：上海联华快客便利有限公司、联华物流有限公司、联华电子商务有限公司、杭州联华华商集团有限公司、联华超市（江苏）有限公司、广西联华超市股份有限公司、安徽世纪联华发展有限公司、河南世纪联华超市有限公司