上海招聘

1、主要负责日常厨房的管理工作。

2、菜品请购，货品验收，毛利管控，出品质量

3、负责监督检查食品加工过程，保证菜肴质量和正常供餐

4、负责厨房员工的培训工作，后厨卫生管理，帮助提高员工的技能和工作规范。

5、协助店长处理客户的需求和意见,辅助店长日常管理工作

6、训练加盟商工作与店长配合

任职要求：

1、有厨房管理经验（切配主管、荷王、头锅、副厨师长均可），熟悉中餐文化并能独当一面

2、具有良好的沟通协调和团队领导能力。

3、有较强的成本控制意识

4、工作态度认真严谨，有较强的组织、安排、应变和带教能力。

上海业蓝科技集团有限公司是一家集餐饮管理、餐饮直营、连锁加盟、原材料生产输出为一体的大型餐饮公司，包含上海微岗餐饮管理有限公司、上海思忆餐饮管理有限公司和上海时日餐饮管理有限公司。
梁小猴隶属于微岗企业，小牛罐、c忆仙草铺隶属于思忆企业，阿德生煎录属于时日企业，属兄弟品牌，公司以用心服务，用心经营为发展理念，力求给顾客一个至臻体验，同时公司凭借着服务于合作商，塑造品牌的服务理念，完善的运营体与售后服务体系得到诸多创业者的青睐。
公司旗下设运营部、技术研发部、品牌部、策划部、工程部、网络推广部、仓储部、人事部、行政部等多个部门。专业的研发团队、顶尖餐饮行业运营管理团队与成熟完美的培训支持体系使公司体系更加专业而完整。