上海招聘

工作范围: 您需要按照健康安全和食品卫生法规管理场馆的咖啡馆区域。当达到所有的KPI指标时，您将以良好的客户体验给客户留下深刻的印象。您需要激励其他餐饮区运营专员，让他们创造出色的业绩，并努力在您的团队中不断提高员工满意度。

主要目标:

• 团队合作，实现餐饮部门的营收目标。
• 完成与SPH、工资和其他成本相关的预算。
• 以神秘访客项目作为基准，确保为游客提供优质的客户服务。
• 招聘、培训和管理餐饮运营专员，创建一流的餐饮团队，并确保一致的对客服务标准。

主要职责:

• 遵循所有现金和报损程序 。
• 完善库存补货流程，确保客人总是能采购到需要的食品。
• 追求高分的KPI指标，包括服务＞90%、食品期望＞90%、食品质量＞85%。
• 计划、组织和维持餐饮部的标准，完成每周审核。
• 始终确保客户满意度不低于标准。
• 负责员工排班，处理调休、病假、年假和出勤。
• 培训员工以提高服务质量，产品呈现和递交。
• 与内部和外部客户之间建立一流的工作关系。
• 使用团队简报和其他沟通流程与员工进行沟通交流。
• 为你的员工做PDP报告并且持续关注他们的表现。
• 认同并执行默林的文化价值观，以身作则。

默林娱乐集团为世界上排名第二的游乐景点运营商。通过革新和开发游乐景点，扩大新区域、发展新品牌和进行战略性收购，我们已经成长为世界上最富魅力、最焕发活力的公司之一。如今，我们有29000名员工在超过106个环球游乐景点为游客提供服务，足迹遍及4大洲的 24个国家。

至今，默林中国旗下景点品牌包括：上海长风海洋世界及杜莎夫人蜡像馆，乐高探索中心，惊魂密境等。

热诚欢迎优秀人才加入我们的团队，并为其提供海外发展机会，以及股权激励机制。