上海招聘

1. 服从领班的领导，做好员工餐前准备工作。

2. 严格按照菜单要求及各式菜肴特点进行切配，掌握其规格、数量、主辅料的搭配，注重规范、卫生。

3. 按规格备齐主配料，准确进行搭配工作，准确进行搭配工作，所切原料符合宾馆质量标准，保证出品速度，合理利用原料、节约成本。

4. 严格按照食品卫生要求，保证切配工具及切配间的卫生清洁。

5. 确保各类食品原料的质量，定期检查员工餐厅冰箱，保持原料存放整齐和质量完好。

6. 按时高效完成上级领导交派的其他任务。

任职资格：

1. 职高及以上学历，受过烹饪和酒店服务专业培训，一年以上同岗位工作经历。

2. 工作积极主动，注重团队合作。有较强的执行能力和抗压能力。

3. 熟悉切配的工作流程。

    上海西郊宾馆始建于1960年，占地1200亩，是上海***的五星级花园别墅式国宾馆。宾馆内园河流蜿蜒，曲径通幽，遍植名木古树，古色古香的亭台楼阁与小桥流水、人工飞瀑交相辉映，八个精致的专类园融汇其中。整个花园集中西园林之精华，已成为上海城市中一颗璀璨的绿色明珠。
    宾馆拥有240余间（套）客房，配套齐全的体育中心和设施完善的会议中心互为衬托，相得益彰。在西郊宾馆50多年的接待历史中，不仅有英国女皇、日本天皇、前德总统、美国总统、俄罗斯总统等近百批世界知名政要，还有国家老一辈无产阶级革命家和改革开放总设计师的身影。宾馆自1975年对外开放以来，APEC峰会、中美元首会晤、上合组织成员国元首非正式会晤、上合组织五周年庆典、特奥会等多项重要国事活动均在此举行。
    我们热忱欢迎有志于投身酒店行业、热爱酒店行业的您加入宾馆大家庭，我们会提供给您***阔的平台，开启您职业生涯的新篇章。
    有意者请将个人简历、近照、资历证明（学历、等级证书）复印件、身份证复印件邮寄至上海西郊宾馆，上海虹桥路1921号，200336，人力资源部收或电子邮件发至xijiaohr@hotelxijiao.com 我们将安排符合条件者面试，未收到面试通知及暂不录用者的简历概不退还。

    竭诚欢迎您加入上海西郊宾馆。