上海招聘

1、负责食堂原材料采购、食堂成本、原材料品质管控；仓库进出台账管理。

2、带领食堂员工精心烹制每道菜肴，保证色、香、味、型符合菜品成菜要求，为企业员工提供良好的服务。

3、负责食堂菜品加工流程；存放保管流程；卫生安全；食品安全实时监督。

4、统筹管理食堂各岗位工作，合理分配人员工作职责，凝聚团队力量，保质保量完成食堂各项任务。

5、协助部门经理组织好员工卫生知识及业务技能培训、公司各项制度、安全教育等培训工作

6、严格监管团队成员安全规范操作，严防事故发生，保持各类设备正常行转。

7、完成上级领导交办的临时工作。

职位要求：

1、年龄50岁以下，***

2、有企业员工食堂管理经验者优先考虑。

3、持厨师专业证书，二级及以上厨师证优先考虑。

       上海东方国际水产中心成立于2006年7月，是由上海水产（集团）总公司、上海光明集团、上海杨浦区商业管理有限公司共同投资兴建的规划项目，占地36万平方米的特大型中央级国际水产品批发市场。
      市场 拥有商铺2600间，业务范围：冻品、冰鲜、活鲜、海蜇蟹类、海味南北货、国际交易、物流、仓储、餐饮等业务。

经营战略：实现员工价值、创造公司利润

公司精神：“敬业、专业、团结、高效”

公司竭诚欢迎有志之士加入我们的团队。