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品控经理

上海大富贵酒楼有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:国企
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-09-27
  • 工作地点:上海-奉贤区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:无工作经验
  • 学历要求:招1人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:0.6-1万/月
  • 职位类别:质量管理/测试经理(QA/QC经理)

职位描述

1. 建立质量管理体系,建立质量标准及品质管理制度。

2.   以长期的展望制定部门目标或计划,并付诸实施。

3.   组织审核,签发质量报表、分析报告单、文字材料等,按时签发产品质量文件。

4.   提出本部门质量检验贯彻执行方案报告、质量监督检验工作计划实施报告、改善产品质量的促使和意见报告。定期向总经理递交质量检验的综合报告。

5.   组织产品质量分析会和质量攻关改进活动。

6.   合理调整内部人员,形成一个科学的、有层次的人员结构。

7.   合理计划、安排部门工作,把握时间,如期高效率完成部门工作。

8.   参与对经营有重大影响的大型项目或课题的组织、监督或管理。

9.   参与新产品试制鉴定,审核新产品设计方案和工艺方案的可行性。

10. 对不合格产品进行扣押,并报告生产总监决定。

完成领导安排的其他工作。


任职基本资格:

1、大专以上学历,5年以上工作经验。

2、年龄要求35左右。

3、受过产品标准与规范、管理学、产品知识等方面的专业培训

4、熟练操作办公软件

5、熟悉质量安全运作流程

6、善于发现问题,解决问题

6、有较强的人际交往能力和团队协作精神

公司介绍

大富贵创建于清光绪七年(公元1881年),距今有140年的悠久历史,是沪上现存历史最久、名气最响的徽帮菜馆。经过一百四十年的发展,企业通过转型发展,形成了现有的经营模式——以大众化点心为主、海派徽菜为辅的经营格局。近年来,我们主动适应市场化发展需求,积极向连锁化发展,市场规模及占有率不断扩大,目前下属连锁门店已达数50余家。
大富贵在经营徽帮菜点的同时,创制了一批新的时尚菜点,并扩大了卤味熟菜的销售品种,其中徽式“三鲜小馄饨”、“面筋百叶”、“鲜肉大包”、“鲜肉粽子”等,荣获“上海名点、名小吃”称号; “焖蹄”、“酱鸭”、“清炒鳝糊”、“蟹粉鱼翅”等,荣获“上海名菜”称号。
1956年,实现公私合营。
1997年,大富贵谋划转型发展,推出大众化点心和自制熟食。
2000年,随着复兴路的动迁改造,迁至中华路1409号现址继续经营。
2011年,大富贵积极响应国家商务部的号召,着力推进早餐工程建设,并被市商务委确定为“早餐示范工程”建设试点单位。
    2012年,被上海市商务委员会评为上海市政府早餐工程实事项目“先进单位”。
2012年10月,位于奉贤区的配送中心建成投产,总投资一千余万,共建成三千平米食品加工区。
2020年12月,位于金山区廊下工业园区的富徽佳食品厂开工建设,新厂区建筑面积12000㎡,预计2022年底前竣工投产。

联系方式

  • 公司地址:华和路371号