上海招聘

岗位职责：

严格执行新产品准入流程，保障食品安全，确保全年0质量事故

工作内容：

1.合理规划季节性产品，保证全年报损<1‰ （报损金额/全年销售成本金额）

2.严格执行新产品准入流程，完成相关质检表格存档

3.EOM原料top20生产线到岗质检，追溯主原料，关注生产工艺流程

4.所有供应商准入、产品准入、资质合规性100%审核

5.负责QA/QA文件起草、管理维护（包含格式制定、提交文件的初步审核、发放、回收、作废管理等）。无重复文件、过期文件、文件格式统一

6.接到产品接收标准变更、标签包装等标准样文件时，100%新旧替换并落实

7.对可能有潜在风险的质量问题进行反馈，对其调查分析，并做好记录，提交上报

8.对被投诉的产品，进行调查，对退回产品进行判定，按国家标准销毁

9.所有产品准入前，对产品文件进行100%审核、留档

10.工厂资质审核，HACCP计划（水源、原辅料、半成品、成品、储存、运输、配送等）

11.年度视频安全管控计划及记录，门店清洗消毒记录（环境、设备、人员）。

岗位要求：

1.食品相关专业本科及以上学历，主修食品/生物等相关专业

2.要求3年以上餐饮体系同岗位工作经验

3.受过品质管理基本方法的培训和熟悉qc稽核流程（内审员认证）

4.具有良好的沟通和语言表达能力

5.精通iso22000和haccp等质量管理体系

企业简介：

斟茶记作为中国茶饮行业原创科技制茶的连锁茶饮品牌，在2019年初融资2000万研发智能制茶系统，荣获国家5项专利，总部设立于上海，2020年7月17日， 斟茶记成功挑战吉尼斯世界纪录，南京东路店9小时销量10942杯 ，成为全世界销量***的高端茶饮品牌。截止2020年9月底，斟茶记已开业门店5家（其中：温州2家、丽水1家、上海2家），另有20多家待开业门店。至2021年底，斟茶记力争发展至500家。

我们的理念：不计成本用好料，科技匠心制好茶。

我们的团队：由90后CEO带领的充满扁平、自由、有朝气的轻松氛围

我们需要的人：共同做一份事业，一同创造更辉煌的未来