上海招聘

岗位职责
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、负责制订厨房的各种工作计划；
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
4、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

任职资格

1.年龄二十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，持有健康证；有酒店厨师工作经验者优先。
2、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

吉泰连锁酒店是一家经济型酒店连锁机构,于2005年5月正式进入市场以来，随着在上海地区火车站南广场店、人民广场店、祁连山路店、杨浦本溪路店和四平路同济大学店等的相继开业，“吉泰”品牌迅速在业内也占有了一席之地，同时更得到了广大客户的认可。

公司通过“吉泰”品牌经营的方式管理连锁酒店，并为连锁酒店提供销售、管理、培训、技术、宣传等全方位的支持及服务。通过统一的订房中心对客源市场进行统一管理，使资源最大化。为促进“吉泰”品牌健康快速的发展，公司经营管理的“吉泰连锁酒店”按照经营项目统一、服务标识一致、管理标准规范、营销策略超前、操作系统便捷和连锁联网、资源共享的模式为客人提供具有高品质的服务。

到2012年，“吉泰”将在中国主要城市之中都建立自己的连锁酒店，并成为中国经济型酒店业的一个主要品牌。市场营销方面，针对目标客户群中进行品牌推广和销售促进。经营方面，提供高质量、统一化的服务品质。吉泰正应天时、地利、人和的经济发展时期，本着“诚信、舒适、便利”的经营理念，凭借人性化的服务和价格的优势、“吉泰人”努力做事业的勇气、与时俱进的经营方针和发展目标，吉泰品牌必将在行业内立足，并稳步走向辉煌。