上海招聘

工作职责及内容：

1. 负责处理厨房的日常运作及行政事物；

2. 执行厨务经理下达的各项工作任务和工作指示；

3. 负责制定后厨各项工作计划和训练目标；

4. 对厨房出品质量和食品成本负责；

5. 保持厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发现的问题，帮助下属提高工作能力；

6. 督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理的控制食品成本；

7. 妥善处理客人对出品的投诉；

8. 检查厨房各岗位员工的操作规范；

9. 保持对员工队伍的定期训练培训及追踪跟进；

岗位任职资格

1.年龄三十岁以上，初中以上学历，身体健康，精力充沛，五年以上连锁餐饮厨师长工作经验；

2.具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；

3.拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量；

4.对成本控制管理、食品营养学、厨房设备知识拥有相当基础；

       5.待遇优厚、包吃包住

上海角屋餐饮管理有限公司创立于2018年1月，公司秉承成吉思汗烤肉的精髓，引入日本北海道烤肉理念，打造出深受国人喜爱的日式烤肉美食。
公司经过短短一年多的发展，已经先后在上海、广州两地开设了10多家门店，在这短短的一年多时间内，公司积累了诸多连锁餐饮行业的管理经验与实际操作心得，因为我们公司的专业与坚持，赢得了口碑，赢得了顾客，更赢得了市场。
随着公司的不断发展，我们的团队也在不断的发展壮大，欢迎您的加入。