上海招聘

1、负责制定和审核采购标准，协同采购部对于各家供应商制定产品检验计划和实施，及时发现存在的运输、季节、包装、温度等可能导致品质问题的供应链出错环节;

2、负责指导整个门店出品标准，并不定期稽核抽检（人员、设备、物料、流程）等相关共工作，严控任何环节的质量，督导现场人员作业标准化、规范化，避免出现不合格产品和安全隐患，确保达到食品安全规范相关要求;

3、负责质量管理体系和食品安全管理体系的建立、维护及推进工作;

4、定期向总经理报告质量管理体系的运行情况，保证食品安全管理体系的不断完善;

5、审查、保存检验的实验的各种给原始记录；对产品质量做好统计分析工作;

6、负责检测设备的归口管理工作;

7、负责不合格品的评审定责工作;

8、负责纠正与预防措施的管理;

9、对各类检测报告和验证记录进行审核，并向总经理汇报批准。

任职要求：

1、3年以上食品行业品控工作经验，熟悉办理sc等相关证件流程;

2、大专及以上学历;

3、熟悉餐饮安全管理体系和相关法律、法规、流程制度;

4、掌握餐饮品控管理流程;

5、对食品原材料、半成品、成品的生产加工过程熟悉，了解各种保存条件和对应食品保质期;

6、熟悉ISO22000、ISO9000等体系标准;

  桂源铺是创立于 2011 年的上海本土茶饮连锁品牌。坚持好喝不贵的高性价比产品，让桂源铺从上海火爆 至华东市场，由一间 10 ㎡的铺子发展至今全国近 400 家门店，主要覆盖江浙沪约 20 个城市。 桂源铺主打冻柠茶和鸡蛋仔两大特色招牌。注重打造高品质清爽系饮品，迎合年轻人的茶饮追求，采用先 进的制茶工艺、优质鲜果和中高端原料。品牌使命是把世界带入清爽茶饮主流时代，为平凡生活添滋味。