上海招聘

主要职责说明：

1、全面负责各门店的经营管理工作，保证各门店处于良好的工作状态和营业状态，协调各门店与公司其他部门的关系，完成上级领导交办的工作，并及时向上级汇报。

2、根据公司的总体经营规划，负责制定各门店长期、短期的年度和月度计划，组织、督促完成各项任务和经营指标，并对月度、年度经营情况分析，完成总经理下达的各项工作任务和管理指标。

3、组织制定、修改、充实本部门及门店的各项规章制度、服务标准程序和操作规程，做到内部管理规范化、科学化、统一化。

4、检查下属各门店各岗位人员的服务态度、服务流程，保证食品的卫生与质量，促使各门店做好卫生清洁工作，开展经常性防火、安全教育。?

5、组织各类会议、活动，做好记录或总结，并向上级汇报重点内容，检查、督导下级管理人员的工作，协调酒吧各部门之间的关系。?

6、监督和管理日常人力资源工作，如招聘、选拨、奖励、处罚、晋升、调动、开除员工，培训、个人发展计划等，并检查、督导酒吧评估工作，发现和培养人才，加强人力资源建设。

7、督促各部门做好每月的排班、排岗、考勤工作，抓好工作纪律，确保营业正常运作。

8、定期组织管理人员进行学习与工作研讨，增强团队凝聚力，提高各管理人员的管理水平和业务技能，发现人才，提出人才调整意见。?

9、根据市场情况和季节拟定并组织酒品、食品的更换计划，控制食品、饮品标准规格和要求，正确控制毛利率和成本。?

10、了解市场动向和掌握原材料行情，成本控制，有效控制经营成本，降低营业费用，从而确保各门店营业指标和利润指标的完成。?

11、深入基层，掌握情况，不定期与客人会面，了解并处理客人投诉和反馈意见，改善、提高管理和服务水平；

12、为改善员工工作条件提出可行性方案，做好劳动保障和环境保护工作，不断完善员工的工作环境和生活条件，加强酒吧的消防、治安等安全生产工作。??

13、检查酒吧各项设备设施，负责抓好设备、设施维修保养，确保各种设施处于完好状态，并得到正确使用，防止发生事故，减少维修费用。?

14、负责公司和店面外围行政部门及劳动部门的日常联系事务处理和关系协调。

15、配合演艺部协作制定演艺部工作流程及管理制度，严格监管演艺人员。

16、监管策划部门所有活动策划文案与执行工作，保证活动的成功率。?

17、主持日常和定期的各门店负责人会议，经常检讨业务状况，及时调整，完善经营措施，参加公司各部门经理会议。

任职要求：

1、年龄30岁以上，大专及以上学历，5年以上连锁餐饮行业相关职位管理经验；

2、热爱餐饮服务行业，了解餐饮行业运作方式及竞争对手的最新动态，有丰富的行业信息渠道；

3、知识面广，熟悉餐饮连锁企业营运管理模式、餐饮行业的管理制度、行业动态及发展趋势，熟练掌握餐饮管理专业知识和技能；

4、有较强的组织、协调、沟通、领导能力、敏锐的洞察力，具备处理突发事件所需要的技巧和方法，具有很强的计划和执行能力以及自律能力；

5、能适应快节奏的工作和较大的压力，高度的工作热情，良好的团队合作精神，优秀的团队建设、管理、激励、培训能力；

6、身体健康，大方得体，有事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严明；

7、熟练使用WORD、EXCEL、PPT等办公软件。

"Listen live house"是一家围绕舞台乐队演出为主题的音乐酒吧， 隶属于上海蕊盛餐饮管理有限公司旗下的知名品牌，目前在live house行业排名中名列前三。Listen大宁店坐落于上海新起之秀的环大宁商圈，至今6年之久，培育了许多受大众所喜爱的签约歌手，后大多在“中国好声音”“我是歌手”等公众舞台有不俗的表现。已拥有大批喜欢音乐与listen独特氛围的“拥趸”。随着listen品牌的不断壮大，listen环宇荟店于2019年在淮海路商圈开张，listen158店于2020年在found158广场开张。未来listen仍将着眼于布局上海livehouse音乐网络，以及上海***旗舰店，打造上海乃至全国livehouse***。