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前厅经理

上海黔香阁餐饮有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2021-01-12
  • 工作地点:上海-黄浦区
  • 招聘人数:3人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:0.8-1万/月
  • 职位类别:餐饮大堂经理

职位描述

  

         1 熟知餐厅内的设施,监督及管理前厅的日常工作 

         2 安排员工班次,核准考勤表

         3 及时完善和优化各项服务操作流程,对前厅服务员进行有效的培训,确保餐厅服务的规范、热情和及时 

         4 督导、检查餐厅内的环境卫生、员工个人卫生、工具用具卫生,营造洁净的用餐环境 

         5 与顾客保持良好沟通,积极协助营销、征询并反馈宾客感受,有效提出改善方案,提高服务质量;维护网络评价,提升顾               客满意度和公司餐饮品牌的美誉度。

         6 积极友好地与厨房保持信息互通,真实反馈顾客好评和投诉,确保菜品质量

         7 主持召开餐前会,了解当日VIP、促销活动、可供品种,缺货品种等,并在餐前会上予以传达;进行餐前的最后检查,并在              餐后作出总结 

         8 有效督导员工遵守公司《员工手册》 

         9 完成上级交办的其它任务 

任职要求:

1、年龄25-40岁,三年以上餐饮行业工作经验,形象气质佳;

2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;

3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;

4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。


        

公司介绍

黔香阁始创于2000年,从上海陆家嘴金融中心的浦东店起步,我们精心打造了全球***家博物馆氛围的文化景观餐厅,创造性地把黔文化元素及中国文化元素和古建筑融入餐饮文化。成立至今,获得国内外各类荣誉奖项近40个,各类媒体和美食家竞相推荐。
无论在上海,还是北京,黔香阁永远是文人墨客们聚会的***场所,从影视圈的一线明星到作家、导演、音乐家、画家……明星出没,也是黔香阁最亮丽的一道风景。

联系方式

  • 公司地址:地址:span虹中路525号