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厨师长

世邦工业科技集团股份有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:机械/设备/重工

职位信息

  • 发布日期:2019-08-02
  • 工作地点:上海-浦东新区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:招1人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:0.7-1万/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长

职位描述

1、负责处理厨房的运作及行政事务;

2、执行经理下达的各项工作任务和工作指示;

3、负责制订厨房的各种工作计划;

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

7、妥善处理客人对出品的投诉;

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;


任职资格:

1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,具有酒店、职工餐厅厨师长工作经验者优先;

2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;

3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价

4、对成本控制管理、食品营养、厨房的设备知识拥有相当的基础。

职能类别: 行政主厨/厨师长

公司介绍

    世邦工业科技集团股份有限公司是一家集研发、生产、销售、服务于一体的高新技术企业。从业30年来,始终致力于矿山破碎设备、制砂设备和工业磨粉设备,为高速公路、铁路、水电等大型工程项目提供高等级砂石料解决方案和高端成套设备。
    世邦总部位于国际金融中心,中国上海。30年的机械研发与生产经验、23余万平方米的生产基地、专业的技术与服务队伍为世邦集团打造百年基业提供了不竭动力。目前,世邦集团全部按照ISO9001:2000国际质量认证体系标准进行设计、生产、组装、检测,销售网络覆盖全球130多个国家和地区。"上海市著名商标"、"高新技术企业"、首批企业信用等级"3A"认定、砂石行业"先进生产企业"等不断更新的称号,客观彰显了世邦实力。
    与此同时,员工也是世邦的最宝贵财富。自2004年起,集团实行“人才发展战略”以来,来自北大、清华、上海交大等各高校的优秀人才加盟我们的事业,为打造百年基业不断注入新的活力。人才引进的同时,集团也十分重视人才的培养和发展,帮助员工实现价值***化。
    以“从国内一流走向国际一流、从中国制造走向中国创造”为目标,全体世邦人将继续保持和引领行业的绝对优势。

联系方式

  • 公司地址:上海市浦东新区高科东路1688号 (邮编:201201)