上海招聘

岗位职责：
1、协助总经理全面负责食品加工厂的生产运营工作；
2、全面负责组织、建立食品加工厂生产运营体系、质保体系、成本控制体系、考核体系以及各项制度流程；
3、制定并执行食品加工厂生产战略规划，审定年度生产并提出合理化建议；
4、提高生产效率、提高产品质量，改善作业流程、降低生产成本；
5、检查食品加工厂各部门工作，保障生产的正常进行，全面负责工厂安全、健康、环保的管理；
6、推进产品研发、构建物流管理体系。
任职要求：
1、大专及以上学历，专业不限（能力强者可放宽）；
2、至少3-5年以上食品生产工厂全面管理工作经验，有留夫鸭、绝味、久久丫等肉食类食品厂生产管理经验更佳；
3、熟悉食品加工的生产运作和管理，拥有丰富的生产管理、成本控制、质量管理、物流管理方面的经验；
4、了解ISO质量管理体系和5S现场管理，具备全面的精益生产理念和丰富的精益生产实践经验；
5、具备国际先进加工厂的管理经验背景者优先；
6、熟悉GMP、HACCP，有QS产品生产或研发管理经验更佳。

待遇面议。

杜六房的前身创办于***二十七年（1938）。第一家熟食店开在上海市重庆北路114号，在当时凡是开张做生意的，必须要有靠山，依附帮派的势力，才能风生水起，生意兴隆。而“杜六房”被当时上海滩赫赫有名的青帮大亨杜月笙的姨太太所喜爱，遂将创始人引荐给杜月笙先生，为表达对杜先生的尊敬之情，随即更名为“杜六房”，沿用至今。

    由于“杜六房”熟食重视烧煮质量，讲究新鲜和时令、原料精选、用料独特、火攻到家、服务周到，享誉沪上熟食名店佼佼者。品种有：酱汁肉、酱鸭、白斩鸡、烤鸭、熏鱼，辅以百叶结、卤醉食品（肉、鸡、肚、猪爪、白鸡）等熟食制品。其中，红米烹调而出的杜六房“酱汁肉”尤为出彩，其味香甜、酥而不腻、入口即化、唇齿芳香，食客们慕名而来，“酱汁肉”这三个字更一度被视为具有时代特色的上海地方语言。

    随着历史的变迁，现在的“杜六房”熟食店位于大沽路521号。

    我们主要以本地熟食品为主，会娱乐更快乐”是杜六房的品牌理念。努力成为年轻、有活力兼具文化底蕴、生活品味的品牌是杜六房的品牌目标。杜六房相信，可口、卫生、方便的产品，能够为消费者带来更大的乐趣和更好的体验。共赢才能有发展。人才是事业的基础，以实力主义，不问年龄和阅历，寻求任用真正有才之人。