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食堂主管

上海集城建设发展有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:建筑/建材/工程

职位信息

  • 发布日期:2019-10-18
  • 工作地点:上海
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:其他

职位描述

食堂主管岗位职贵
1.根据企业的具体情况制定相关食堂管理规章制度,并上报领导批准后监督执行
2.负责制定企业员工的膳食食谱,保证饮食的及时供应
3.负责组织各类物品的采购工作,并负责采购验收及对不合格品的处理工作,保证员工
的饮食健康
4.监督食堂卫生,包括食品卫生和环境卫生,组织做好食堂的食品安全以及食堂定期清
扫工作;
5.食堂预算以及食堂成本控制,按照食堂用餐人数以及食堂食品采购数量、市场价格变
化等进行食堂预算,严格控制食堂伙食成本的支出;
6.做好食堂工作人员的考勤考核以及奖惩管理
7.对食堂人员进行业务指导和培训诎
8.完成领导交给的其他任务
食堂主管应具备的能力
1.具备食品营养、食品烹饪以及食品卫生方面知识
2.具备一定的管理知识和经验
3了解食品相关法律法规政策
4.具备良好的组织协调能力,能有效的调配厨房的人力、物力和財力,调动下级员工的
工作积极性,协调企业内外部门之间的关系
5.具备良好的沟通能力,保持上下级之间的有效沟通。
食堂主管任职条件
1.烹饪相关专业高中以上学历;
2.具备2年以上食堂管理工作经验
3.具备良好的食品卫生知识以及管理知识
4.具备良好的沟通协调能力
5.具备计划以及人员调配能力,能根据人员的个人特点安排合适的工作
6具备一定的预算能力


职能类别:其他

公司介绍

    上海集城建设发展有限公司位于上海浦东康梧路332号,公司电话:68100099、68101199,注册资金:11800万,公司成立于2006年1月,是集建筑、市政、水利、园林绿化、房产开发、物业管理为一体的综合性企业。公司经济实力雄厚,下设上海长扬实业、西双版纳长扬实业、裕昶投资、集城市政、集城劳务、世阳置业、长景物业等全资子公司。
    公司现拥有房屋建筑工程、市政公用工程二级总承包资质;园林绿化工程专业承包、消防专业承包、机电安装专业承包、地基与基础专业承包、建筑幕墙专业承包、防水防腐保温专业承包、环保工程专业承包、钢结构专业承包、建筑劳务资质、综合养护二级、道路养护一级、园林养护等资质。
    现有员工180余名,各种专业技术人员160多人,其一级建造师2人,二级建造师14人;公司中高级职称的工程技术和工程管理人员共40余人,初级技术管理人员100余人。
本着“励精图治、创新发展、团结协作、不断进取”的时代精神,运用科学、人性化的管理模式,精心组织、合理安排、科学管理,以建优质工程为己任、以创精品工程为目标,打造企业品牌,树企业形象。承接了数项房屋建筑、市政、园林绿化、水利工程,取得了多项荣誉称号,积累了丰富的施工经验,掌握了各种新型施工技术,创造了一批优质精品工程。
公司全体同仁诚挚欢迎各位加入集城团队,开拓进取、共谋发展,竭诚为上海的建设事业做出应有的贡献。

联系方式

  • Email:lx-luxin2007@126.com
  • 公司地址:地址:span浦东康梧路332号