上海招聘

岗位职责

1、负责新产品研发项目的完整运行和实施，主要包括研发项目立项，配方及工艺设计、小试、中试、试产跟进等相关工作；

2、负责新产品稳定性研究及测试，配合质量部完成质量体系搭建任务；

3、负责编制产品相关工艺技术标准文件，企业标准备案及保健食品批文申报等；

4、及时完成上级交代的其它任务。

任职资格。

1、本科及以上学历，食品、药学及生物化学等相关专业；

2、具有熟练的英语听说读写能力，熟练的专业文献及资料检索能力；

3、了解并能熟练操作乳酸菌筛选、培养及鉴定、活菌计数等基础实验；

4、熟悉乳制品相关的生产工艺，有实际操作经验更佳；

5、能熟练运用office等办公软件，熟练使用数据处理软件（如Origin、SPSS）进行图表绘制及数据分析；

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