店长 餐饮 (职位编号:10001)
上海角屋餐饮管理有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2020-11-03
- 工作地点:上海-徐汇区
- 招聘人数:若干人
- 工作经验:5-7年经验
- 学历要求:大专
- 职位月薪:0.8-1.3万/月
- 职位类别:餐饮店长/经理
职位描述
- 1、全面负责分店的行政经营管理,负责各部门的协调和各项工作的组织与安排。
2、根据国家有关部门和上级主管部门的有关规定,依照餐厅实际情况,制定餐厅的各项安全制度与各种防范措施,并店长监督落实。
3、严格执行管理制度,为本店全体员工作好表率。监督下属严格执行餐饮加盟店的各项规章制度,健店长全和完善相应的工作细则。
4、做好员工思想教育工作,激励下属,创造和谐的工作环境和气氛,增强员工的归属感和责任感。
5、严格控制人员编制、临时用工和劳动成本,监督检查出勤和人力调配情况,使门店工作达到满负荷、高效率状态。
6、考核评估并有计划地对员工实行在岗培训,不断提高其业务能力和综合素质。
7、接受并妥善处理顾客投诉,负责接待重要客人。主动征求顾客意见和建议,并上报运营经理。
8、处理餐厅中的一切突发事件,抓好防火、防盗、防食品中毒、防自然灾害的管理工作,确保餐厅经营顺利,软硬件质店长量可靠。
9、审批本店长店财务预算、决算;严格控制成本费用和进货价格,把握好各个环节,提高经济效益。
10、审批签署本店的报销单、申购单以及进货单等一些需要审核的单据。
11、负责拟订各大节日的营销店长活动计划报总经理办公室审核,并组织具体实施。
12、关心员工生活,定期与不定期的主动与员工沟通。
任职资格: 年龄29-42岁,大专以上学历,5年以上餐饮运营经验,2年以上管理经验。
公司介绍
上海角屋餐饮管理有限公司创立于2018年1月,公司秉承成吉思汗烤肉的精髓,引入日本北海道烤肉理念,打造出深受国人喜爱的日式烤肉美食。
公司经过短短一年多的发展,已经先后在上海、广州两地开设了10多家门店,在这短短的一年多时间内,公司积累了诸多连锁餐饮行业的管理经验与实际操作心得,因为我们公司的专业与坚持,赢得了口碑,赢得了顾客,更赢得了市场。
随着公司的不断发展,我们的团队也在不断的发展壮大,欢迎您的加入。
公司经过短短一年多的发展,已经先后在上海、广州两地开设了10多家门店,在这短短的一年多时间内,公司积累了诸多连锁餐饮行业的管理经验与实际操作心得,因为我们公司的专业与坚持,赢得了口碑,赢得了顾客,更赢得了市场。
随着公司的不断发展,我们的团队也在不断的发展壮大,欢迎您的加入。
联系方式
- 公司地址:地址:span百脑汇5楼