蛋糕、西点生产技术主管
上海可颂食品有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:合资(欧美)
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2020-08-21
- 工作地点:上海-嘉定区
- 招聘人数:3人
- 工作经验:3-4年经验
- 学历要求:高中
- 职位月薪:6-8千/月
- 职位类别:生产主管
职位描述
1、负责食品公司蛋糕、西点产品顺利导出及量产工作的落实。
2、负责对蛋糕车间员工进行生产操作工艺、质量控制方面的技能培训;
3、监督生产质量,确保操作人员按工艺进行操作;
4、及时对生产异常做出反应,发现问题及时追踪,并提出合理建议;
5、参与提高生产效率和改善产品质量的行动计划与实施;
6、对生产质量把关,具备一定的生产管理和协调能力。
任职资格:
1、娴熟的蛋糕西点制作生产经验3-5年;
2、具备烘焙生产管理1年以上相关工作经验;
3、专业烘焙类蛋糕、西点生产,能独立操作蛋糕车间的各工序;
3、具备很强的品质管理、流程优化、统筹组织和沟通协调能力,有很好的分析问题和解决问题的能力;
4、有较好的培训协调能力、沟通能力、执行能力等。
工作时间:
做五休二,每天8小时,综合工时
公司介绍
可颂坊“新鲜让你看见、美味让你闻见”现场烤制的经营模式一直引领着现代人健康时尚的消费潮流。
可颂坊品牌始创于法国的里维埃拉,1989年引进大中华区,由可颂国际集团成立上海总部,正式开始国内营运。目前已在深圳、杭州、台北等地区分设事业体。
上海可颂食品有限公司产品涉及冷冻面团生产、销售,面包烘焙、西点、蛋糕制作和销售,中秋月饼礼盒销售,同时进行连锁门店经营:法式面包房、法式面包咖啡精品店等。
上海可颂食品有限公司目前在上海已开设了20多家连锁销售网点和门店,销售产品达百余种之;多拥有大型的冷冻面团生产工厂及中央厨房,为全国的餐饮企业及中小型面包房提供便捷周到的服务。
可颂坊品牌始创于法国的里维埃拉,1989年引进大中华区,由可颂国际集团成立上海总部,正式开始国内营运。目前已在深圳、杭州、台北等地区分设事业体。
上海可颂食品有限公司产品涉及冷冻面团生产、销售,面包烘焙、西点、蛋糕制作和销售,中秋月饼礼盒销售,同时进行连锁门店经营:法式面包房、法式面包咖啡精品店等。
上海可颂食品有限公司目前在上海已开设了20多家连锁销售网点和门店,销售产品达百余种之;多拥有大型的冷冻面团生产工厂及中央厨房,为全国的餐饮企业及中小型面包房提供便捷周到的服务。
联系方式
- Email:cdf@yahoo.com.cn
- 公司地址:地址:span莲花路2080弄50号C幢3楼