上海招聘

工作职责：

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  • 接受客服提供的“每日餐厅订单信息”，进行TR排车系统处理
  • 制订每日TR线路计划，确保符合线路合理、成本最优原则
  • 每日按时发送TR线路计划及装车信息，确保内外部客户获取并及时处理
  • 定期维护TR基础数据（线路优化、配送班表设定、送货频率修改等），确保餐厅/线路信息的准确完整
  • 临时调整餐厅配送时间及次序，满足餐厅紧急需求
  • 处理紧急配送计划，如餐厅紧急加货、紧急铺货、紧急回收
  • 完成每月对运输商/卸货商相关KPI数据分析，确保达成百胜营运标准和服务质量
  • 定期召开运输商/卸货商会议，确保流程互动、信息分享及时，外包营运顺畅
  • 每月对外包运输商/卸货商进行飞行检查
  • 定期进行运输商/卸货商人员培训及考核，确保百胜流程标准的执行到位
  • 完成每月外包费用结算，保证费用准确，达到稽核标准
  • 根据车辆装车计划表，追踪配送车辆提货时间
  • 现场装车异常情况的处理：紧急加货、车辆晚到、装车延误、装货码头的调剂等
  • 监督装车标准的执行：有无破损货物装车、隔板放置规范、货物码放规范
  • 处理车辆行驶途中异常情况，确保异常状况得到及时有效地处理
  • 处理餐厅送货异常状况（包括夜间紧急情况处理），完成日常配送工作
  • 完成运输部AP审计、QA STAR审计项目内容，并定期进行自查，确保审计无较大不符扣分项
  • 完成LE部分流程的更新和宣导，确保SOP的执行
  • 负责运输部相关温度、各种单据的审核和存档，确保温度、单据的准确性和完整性
  • 完成每月运输月报的制作提供，确保数据准确

  

教育程度：

  

l 本科或以上学历

  

  

经验（其他资格）：

  

· 3年以上运输行业相关工作经验，且2年以上团队管理或外包商管理经验

  

  

特别技能 / 培训

  

· 良好的计算机操作能力

  

· 良好的数据分析能力

  

· 有一定的外包商管理经验

  较好的沟通、协调能力

百胜中国拥有先进的物流体系、自属物流管理团队和物流网络，截止2019年底，在全国共有24个物流中心和5个整合中心，通过统一有效的管理为各品牌的餐厅提供高效、安全可靠的物流和服务。
物流中心在建造时，采用了高标准的完整冷链设计，保障冷藏冷冻库和货物在进出库过程中温度符合标准。物流中心运用物联网技术（IoT）实现冷链透明化管理，对在途车辆内产品和环境温度的实时监控已于2019年6月在全国落地实行，保障冷冻、冷藏产品的餐厅交付温度，同时对冷冻库、冷藏库的环境温度机器冷机运作状况监控也已启动实施，进一步提升食品安全管理水平。仓库管理系统（WMS）已在各物流中心上线启用，实现了供应商-物流中心-餐厅产品批次追溯的电子化管理。
个物流中心配备了专职品质管理专员，对仓储、收货、配送、卸货进行检查，采用《物流中心审核与绩效跟踪》对物流配送体系进行审核。