上海招聘

1、根据项目计划和菜单，提前准备好各种原料和用具；

2、严格按生产工艺和卫生标准烹制菜肴，使产品色、香、味、形、量符合质量标准；

3、严格按安全规范操作使用设备；

4、严格按生产工艺和卫生标准进行发制、切配、合理辅料搭配，合理利用原材料，根据项目计划在主管的领导下，进行原料发制和切配工作；

5、加强与各岗位的配合，服从研发部的统一安排；

6、严格按生产工艺和卫生标准加工各种原材料，协助本部门做好原材料的采购、领用计划，在符合质量要求前提下做到物尽其用，减少浪费；

7、做好工作区域的环境卫生、设备卫生和个人卫生工作；

8、完成上级交办的其它工作。
有东南亚、日式菜系经验者优先。
做六休一

    上海天坊食品制造有限公司中央工厂位于上海浦东新区航头，工厂占地总面积6000多平方米，从2011年起不断投入巨资，使中央工厂从最初生产传统盒饭发展至今成为一个拥有独立产品研发团队、餐饮标准化工业生产体系，并在2015年获得上海首家团体膳食外卖资质证书的现代化新型餐饮生产加工企业。

    工厂生产的全部工作指令由独立开发的SAP系统进行处理。SAP系统是信息化管控的核心，确保产品生产在质量、计划、成本等方面高效运作，对食品安全可达到最优化控制。

    集团下属信息公司持续5年开发的产品形态、IMS系统、追溯系统、用户端APP等，为正在启动的团餐运营服务奠定了扎实基础。

    我们拥有一批优秀且专业的管理团队和工作团队，他们来自国内外著名餐饮企业。

期待您的加入。