上海招聘

· 会做各种面包，西点以及其他烘焙产品。
· 每天准备菜单上所需要的产品，并根据食谱进行烘焙。
· 用量器调整食谱中的产品成分。
· 操作、清洁并维护烤箱和烘烤设备器械。
· 记录每天产品的用量，保证供应。
· 协助总厨研发和尝试新的食谱。
· 会做产品的专业装饰。

Responsible in making wide range of bread, pastries, cakes and other baked goods.
Prepares and bakes all bakery item from the menu and follow the standard recipes.
Uses weights & measures to adjust the ingredients in recipe.
Operates, clean & perform minor maintenance on baking machines and equipment.
Requisition adequate supplies and keep records of all product made and used.
Assist in developing a product and testing recipes.
Does specialized in decorating.

Brioche Dorée 在法国是领军品牌，于1976年入驻法国布雷斯特。现有餐厅数量已突破450家。我们的目标是发展全球市场。
我们的准则：待人热情、热情好客、对行业充满信心，对公司充满激情。
我们对待每一位客人如同一位期待见面已久的朋友。因为朋友会不愿分离，因为朋友会期待再次相聚。我们希望给员工提供学习和晋升的机会，现有管理人员中60%由内部晋升产生。