西厨房厨师(热房)
上海新亚广场长城酒店有限公司广场长城假日酒店
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:国企
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2019-10-22
- 工作地点:上海-静安区
- 招聘人数:2人
- 工作经验:1年经验
- 学历要求:招2人
- 语言要求:不限
- 职位月薪:4.5-6千/月
- 职位类别:西餐厨师
职位描述
· Prepare food in accordance with portion and quality standards specified in recipes.
依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。
· Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.
遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。
· Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers
与客人和内部客户礼貌、友好的交流。
· Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards
指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。
· Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information
与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。
· Establishes and maintains effective employee working relationships
与员工建立并保持良好的工作关系。
· Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled
按计划参加并参与每日例会及其它会议。
· Attends and participates in training sessions as scheduled
按计划参加培训活动。
· Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service
事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。
· Cleans and re-sets his/her working area
清洁并整理工作区域。
· Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to:
实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:
o House Rules and Regulation
酒店的规则和规定
o Health and Safety
健康和安全
o Grooming
仪容
o Quality
质量
o Hygiene and Cleanliness
卫生和清洁
· Performs related duties and special projects as assigned
执行被分派的相关任务和特殊项目。
职能类别:西餐厨师
公司介绍
上海广场长城假日酒店是一家由锦江国际酒店集团拥有,世界著名的酒店管理公司洲际集团管理的国际品牌四星级酒店。座落于上海火车站地区不夜城商业中心,拥有得天独厚的地理位置,四通八达的轨道交通,南北高架近在咫尺。酒店拥有283间全新装饰的客房,风格时尚清新。各种类型的会议室和宴会厅是举办会议和宴请的理想选择,舒适的环境、先进的会议设备和商务后援服务,能使会议和宴请更圆满体面。
我们希望各部门员工具有从事酒店行业的热情、积极的工作态度、中专以上文化程度,良好的仪容仪表和较好的英语基础,适应灵活的工作班次。
入职以后,酒店将为您指定专门的就职顾问,帮助您尽快融入我们的酒店。在工作过程中,我们将邀请您参加酒店组织的各类培训和员工活动,为您提供尽炫自我的空间!
如果您对我们的职位感兴趣,请及时电话联系我们或发送简历至我们的招聘邮箱recruitment@hidt.com.cn。上海广场长城假日酒店期待您的加入!
每周二、四为酒店公共招聘日。有意向者可直接于周二、四下午二时至四时至酒店人力资源部面试。面试请带好身份证、一寸照片、学历证明、简历等材料。
地址:上海市闸北区恒丰路585号B1层人力资源部
联系电话:021-60167777-5611 李小姐
E-mail:recruitment@hidt.com.cn
联系方式
- Email:recruitment@hidt.com.cn
- 公司地址:地址:上海市闸北区恒丰路585号B1层人力资源部