上海招聘

岗位职责：

 

准备、包装及贴标签于膳食、主菜、沙拉、派对食盘、烤鸡、肋排、寿司、切片肉片及其他产品。

 

每日工作职责：

 

• 使用商业切片机及磅秤来切割肉片及奶酪干酪以包装贩卖或作为其他商品用途。将沙拉、主菜及调制食物配料所用的蔬菜切好，将派对食盘、 膳食及沙拉装盒。将寿司装放至盒内、整理、切割后放入配菜进行装饰。

• 使用旋转式烤炉串叉烹调烤鸡及肋排。包装商品、将肋排称重并放置于保温陈列柜中。轮转存货并拉出鸡肉箱和肋排。

• 使用自动包装机包装、密封、称重并贴标签于商品上，补货及轮转陈列柜上的商品。

• 遵循开市客产品配方表及图示来监控商品成品，并确认部门产品符合成品一致性与质量的标准。

• 于准备工作区补货及将大箱中的原料、用品妥善安放。

• 为部门机械、设备和器具执行预防性的养护工作。将设备拆卸后喷上清洁剂、消毒水并擦拭设备底座。将零件放进三槽洗涤槽中清洗消毒。

• 计算库存量、所需生产量并进行《每日生产日志》的记录。填写时间及《温度记录表》，将消毁及损坏产品记录下来以便经理核查，清洁完毕后填写《清洁检查表》。

• 清扫、拖地、喷洒消毒、洗刷、擦拭及操作高压清洗机清理熟食部区域。将排水滤网及垃圾清干净。操作垃圾处理机及压纸箱机。

• 确保提供实时有礼的会员服务。

   

  其他职责：

   

• 必要时、协助收银区事务

• 必要时、协助卖场其他部门工作

   

  应征资格：

   

  学历/教育： 无

  执照/证书： 无

  工作经历：  无

  知识/技能： 无

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