Pastry Chef De Partie 饼房厨师主管
上海世博土地控股有限公司世博洲际酒店
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:合资(欧美)
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2019-05-27
- 工作地点:上海
- 招聘人数:1人
- 工作经验:3-4年经验
- 学历要求:招1人
- 语言要求:不限
- 职位月薪:4.5-6千/月
- 职位类别:西点师
职位描述
Inabsence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities andoperational requirements are known
在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。
- Communicates politely and display courtesy to guests andinternal customers
与客人和内部客户礼貌、友好的交流。
Provides direction to the Kitchen helpers, includingCommis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards
指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。
Communicates to his/her superior any difficulties, guestor internal customer comment and other relevant information
与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。
Establishes and maintains effective employee workingrelationships
与员工建立并保持良好的工作关系。
Attends and participates in daily briefings and othermeetings as scheduled
按计划参加并参与每日例会及其它会议。
Attends and participates in training sessions asscheduled
按计划参加培训活动 。
Prepares in advance food, beverage, material andequipment needed for the service
事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。
Cleans and re-sets his/her working area
清洁并整理工作区域。
Workswith Supervisor in manpower planning and management needs
和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
Workswith Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget和上级领导一起编制和管理部门预算。
Required Skills –
技能要求
Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.
完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。
Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.
食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。
Problem solving and training abilities.
解决问题和培训的能力。
Qualifications –
学历
Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field.
餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。
Experience –
经验
2 years experience as a cook or an equivalent combination of education and experience.
2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
公司介绍
酒店拥有覆盖一整层的时尚健康生活空间,包括健身中心、洲际水疗馆、室内恒温游泳池、按摩池及露台,还有户外慢跑道及占地近1200平米的繁茂花园和大草坪,滨江人行道也仅邻酒店数步之遥,让宾客与户外有更多亲密接触的机会。值得一提的是,伫立于花园之中的9栋独立的上世纪30年代的历史别墅建筑,其前身是中国酒精厂,后改建成为上海溶剂厂。它们似乎在诉说着昔日上海的繁华与传奇,徜徉其中,仿佛穿越了时空感受着上海的过去与现在。而酒坊,一个独具英伦风格的酒吧正隐匿于别墅群中,等待着您去发现与探索。
酒店邻近地铁7号线及8号线。酒店距离上海虹桥国际机场需30分钟车程,距离上海浦东国际机场需40分钟车程。自驾至上海迪斯尼度假区35分钟车程,另从酒店附近可搭乘地铁6号线(高科西路站)或8号线(耀华路站)至东方体育中心站转11号线到达上海迪斯尼度假区。
周南线、大桥一线、徐川专线、974区间、624、984、988、640、86、177、787、522、610、780、955、974、576、82、314、828、978、981、454路均可到达。
联系我们:
电 话:021-38581188*5605
传 真:021-38581199
联 系 人:人力资源部 Cici Zhong
电子邮箱:hr@icshexpo.shdchotel.com
cici.zhong@icshexpo.shdchotel.com
公司主页:http://www.intercontinental.com
地 址:上海市浦东新区雪野路1188号
邮 编:200125
联系方式
- Email:hr@icshexpo.shdchotel.com
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