上海招聘

工作职责及内容：

1. 负责并管理后厨管理工作，协调并检查工作任务的落实情况和存在的问题，及时向上级汇报并提出改进意见，保证各环节工作正常运转。

2. 负责当天及明天原材料的检查落实工作，验收各原材料的数量。

3. 全面检查冷库，冰箱和食品库存量，对剩余食品或快要过期食品原料及时处理，提出解决方案并合理利用。

4. 协助店长全面负责门店管理及运作，制定月度、季度、年度销售计划、毛利计划，定量分解下发各部门并督导落实，完成总公司下达的门店经营指标；

5. 严格控制商品的损耗率，保持员工工作的高效率，合理控制人事成本、营运成本，坚决贯彻“低成本”的经营策略；

6. 定期检查设施设备，确保所有设备完好，发现问题及时上报。

岗位任职资格：

1、满26-40岁左右，身体健康、吃苦耐劳；

2、有连锁餐厅厨师长工作经验者优先；

3、工作主动进取，认真负责，好学上进，管理风格强硬；

4、有8年以上中餐厨房工作经验，擅长切配或炒锅工作，后厨管理工作经验3年以上。

5、薪资6 0 0 0+绩效奖金

上海角屋餐饮管理有限公司创立于2018年1月，公司秉承成吉思汗烤肉的精髓，引入日本北海道烤肉理念，打造出深受国人喜爱的日式烤肉美食。
公司经过短短一年多的发展，已经先后在上海、广州两地开设了10多家门店，在这短短的一年多时间内，公司积累了诸多连锁餐饮行业的管理经验与实际操作心得，因为我们公司的专业与坚持，赢得了口碑，赢得了顾客，更赢得了市场。
随着公司的不断发展，我们的团队也在不断的发展壮大，欢迎您的加入。