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产品经理/研发经理/日料

上海大崎新干线餐饮管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:合资
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-05-12
  • 工作地点:上海-黄浦区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:无工作经验
  • 学历要求:招1人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:1-1.5万/月
  • 职位类别:日式厨师

职位描述

岗位职责:

1、产品规划:结合市场需求,负责公司餐饮产品研发的规划、演进技术路线设计、产品体系架构、新兴产品方向的把握及了解等,参与确定产品技术的战略决策及整体规划;

2、技术把关:参与核心开发环节的决策与方向指导,建立核心技术及产品平台,监控研发进度与质量。

3、团队管理:负责和督导各类产品研发相关规划和设计文档的编写。组建和培养团队、内部工作任务分工、指导和激励属下员工制定阶段工作计划,并督促执行。

5、团队协作:与技术、测试、市场、项目实施等其他团队保持良好沟通及协作,并在必要时为其他团队提供有力的支撑和保障服务;

6、项目管理:负责建立符合企业实际需求的项目管理规范体系,培养项目人员管理技能,提高运用工具和规范能力,确保项目优先级合理,项目计划和执行有序,高效交付。



任职资格:

1、大专及以上学历,食品安全,产品研发等专业;

2、5年以上餐饮产品设计和管理经验,2年以上产品部负责人经验,对日本料理精通者优先;

3、敏锐的市场嗅觉和良好的产品思维能力,具备优秀的用户需求分析和用户体验细节把握能力;

4、优先:具备输出规范的产品设计脑图、产品设计书的能力,熟悉常用工具Axure、PPT、Visio、MindManger等;

5、有较强的管理能力,能够调动团队成员的工作积极性。


职能类别: 日式厨师

公司介绍

日本社株式会社创业新干线(日本东京)创立于2009年。在2010年2月,以不到一年的时间内,与大阪王将,7-11便利店,Hokkahokka亭等100家以上日本知名公司签约,开展招商代理业务。为进一步完成当初所设定下的『饮食文化的国际化』使命,於2017年在中国上海设立『上海大崎新干线餐饮管理有限公司』,将原本就起源於中国的拉面,以『拉面春树』带回中国。

凭借日本总公司先进的连锁餐饮管理经验、流程化管理优势、多年日本餐饮领域高超的产品研发能力等优势,在中国开展春树拉面在华开店业务、日本最新餐饮模式以及产品的海外输出业务、日本拉面集合体海外运作业务。

公司目前门店122家,员工500人。目前中国业务陆续开展中,将日本的春树拉面,日本的大贯烤肉、日本的头盔鳗鱼饭陆续带入中国,计划在中国开店上千家,将中日之间的连锁企业做成行业标杆,将日本的服务精髓,流程化管理以及先进的理念带入中国,致力打造一家连锁上市企业。

公司目前上海长宁来福士店已经开启,即将陆续开启新天地店、南京路店,广州正佳广场店。一流的商场,一流的商圈,都是我们未来的工作地点以及业务范围。

公司目前招兵买马,招聘十八罗汉,各行业精英人员,薪资待遇高于同行业。在上海大崎新干线就职,可以学习到世界一流的先进管理理念以及服务精髓,并有机会派遣日本学习以及深造。

联系方式

  • 公司地址:地址:span上海市闵行区都市路5001号B1楼