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烘焙店店长

上海朵孝餐饮管理有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-05-09
  • 工作地点:上海-闵行区
  • 招聘人数:6人
  • 工作经验:无工作经验
  • 学历要求:招6人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:店长/经理

职位描述

岗位职责:


1、全面负责门店经营目标和管理工作的实施,超额完成经济指标,合理控制管理成本,

2、主持门店的日常工作,确保为宾客提供优质、高效服务,

3、执行和组织落实门店年、月度营销计划与方案,长短期经营预算,定期分析经营情况,带领全体员工积极完成各项经营指标,

4、正确分析门店收支情况,严格控制毛利率,成本以及收支状况,加强物品管理,降低费用,增加盈利,

5、负责执行管理公司的服务程序和标准以及制度规定,检查门店管理人员的工作情况,门店的管理规范、制度与卫生的执行情况;如若发现问题应及时采取措施,并正确施以上报公司运营部门,

6、抓好设备、设施维护保养的管理工作,确保各类设施处于完好状态,并做好防火安全工作;重视安全和食品卫生工作,认真贯彻实施食品卫生法,

7、对门店人员的招聘,面试,排班,休假培训,出勤,考核,以及生活进行管理以及对服务质量和出品质量的严格把关和坚决执行,

8、建立良好的客户关系,主动征求客人意见和建议,积极认真的处理顾客的投诉,保证最大限度的满足顾客的产品需求,提高门店的服务质量,

9、参加店长/经理工作例会,主持每日门店例会,保证门店的工作指令得到有效地执行,

10、倡导并督促实行:公司以“服务顾客”为本,服务第一的经营管理,营造热情、礼貌的服务氛围,处理店内突发事件,掌握门店的销售动态,向公司汇报反馈信息,完成上级交办的其他任务和完成公司交办的各项任务。


任职资格:


1、市场营销或相关专业优先录用

2、3年以上同岗位工作经验

公司介绍

我们是一家专业从事中式糕点生产与销售为一体的食品企业,旗下品牌——泸溪河,一经推出就深受广大销售者喜爱,目前市场遍布南京、杭州、上海、南宁等城市,并将快速拓展其它优质市场,以服务好更多的客户。
中国好桃酥,百年泸溪河 !
泸溪河桃酥起源江西鹰潭,扎根古都南京,是一家代代相传手作中式传统糕点品牌。传承至今,创始人以 传承古法技艺,弘扬传统糕点文化 为训诫,使泸溪河历经几代风雨,依然匠心品质,源味流传,始终不变它的传统老味道。
入市以来,为给大家带来原汁原味的古法口感,泸溪河桃酥坚持直营不做加盟,一心一意的做饼、制饼,心无旁骛。

【公司福利】:
1、免费食宿:包吃包住,公司免费提供床单、被褥;
2、工龄工资:转正后满半年即可享受工龄工资,每半年调整一次(工龄工资100元/半年);
3、半年加薪:每年8月、12月所有人员可参与公司技能考核,通过者即可加薪;
4、半年奖励:每年2月和8月公司分别发放年中奖、年终奖,奖励优秀员工;
5、车费报销:春节期间回家探亲的,公司报销来回车费;
6、生日福利:员工生日时公司发放福利;
7、定期拓展训练。

联系方式

  • 公司地址:地址:span万科七宝国际二期(写字楼)