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厨务经理(004789) (职位编号:YihaiKerry004789)

益海嘉里投资有限公司

  • 公司规模:10000人以上
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2019-05-10
  • 工作地点:上海
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:10年以上经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:35-50万/年
  • 职位类别:行政主厨/厨师长

职位描述

岗位职责:

· 根据客户需求,提供与产品相关的(餐饮)行业知识,以及讯息、发展趋势。并提供相关报告及资料;
· 对我司产品进行基础应用测试,以及和竞品之间的差异化对比,总结产品的属性以及机会点;
· 根据项目要求,对不同类型的厨师,菜单,餐厅进行细致分析和研究,帮助客户精准定位目标消费者;
· 对产品进行深度解读,结合厨师的专业知识和创新力提供解决方案,设计最适合突出产品特点的创新应用和销售解决方案;
· 菜谱设计和拍摄以及文案撰写;
· 根据业务发展需求设计和发展行业协会、厨师圈等相关关系;
· 提供专业厨务知识的培训,帮助销售团队能跟精准的了解产品的特点和应用;
· 领导交办的其他事项。



任职资格:

· 大专及以上学历
· 国家职业资格一级高级烹调技师
· 15年以上烹饪经验
· 10年以上五星级酒店行政总厨从业经验或者厨务顾问5年以上从业经验
· 烹饪、酒店管理、食品营养研究或相关专业;
· 判断与决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力
· 普通话标准

职能类别: 行政主厨/厨师长

公司介绍

    益海嘉里集团是世界500强企业新加坡丰益国际有限公司在华投资的以粮油加工、油脂化工、物流船代、内外贸易及种业研发为主的多元化企业集团,总部位于上海市陆家嘴金融贸易区。丰益国际(Wilmar International)是在新加坡上市的国际著名的粮油集团,业务遍及亚洲、欧洲、非洲、美洲几十个国家和地区。
    益海嘉里集团自20世纪80年代末以来,先后在上海、深圳、北京、广州、东莞、天津、青岛、烟台、秦皇岛、连云港、武汉、西安、成都、哈尔滨、石家庄、周口、岳阳、兖州、泉州、重庆、佳木斯、南昌、泰州、昆山、白城、防城港等20多个城市投资设立了100多家工厂和贸易公司,迅速发展成为国际知名的粮油加工企业和贸易商,成功塑造了 “金龙鱼”、“胡姬花”、“口福”、“香满园”等国内著名品牌,并多次荣获“中国500强企业”、“外资企业杰出贡献奖”、“中国制造食品企业杰出贡献奖”、“中华慈善奖”、“希望工程20年特殊贡献奖”等奖项或称号。2009年,“金龙鱼大米产业链”荣获了“2009年度中国粮油学会科学技术进步一等奖”。

集团愿景:建立一个理想的集团。
 
公司地址:上海市浦东新区博成路1379号金龙鱼大厦

集团官方网站:www.yihaikerry.net.cn

联系方式

  • 公司地址:地址:上海市浦东新区博成路1379号金龙鱼大厦