上海招聘

岗位职责：

1、 负责分析和汇报餐厅经营数据，制定行动计划和改进措施；

2、 负责控制各项目预算，费用开支，物品消耗；

3、 负责确保公司各项制度的完整执行，负责公司指令的贯彻；

4、 负责餐厅员工的考评，培训指导、人才梯队培养；

5、 负责餐厅的服务管理，规范服务员标准；

6、 及时处理营业中出现的各种问题，妥善处理客人的投诉；

7、 负责指导监督各岗位人员做好质量监督、食品安全卫生管理工作；

8、 做好餐厅防火等安全预防工作。

任职资格：

1、大专及以上学历，3年以上餐饮行业、酒店管理工作经验；

2、精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧；

3、具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识；

4、掌握各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗；

5、具有较强服务意识和责任心，能够承受压力；

6、执行能力强，能独立处理顾客投诉及纠纷。

        上海利仁餐饮有限公司是利众旗下的一家公司。
        利众集团创建于2001年，总部位于上海松江，是一家集原料基地化采购、净菜加工、菜肴成品和半成品加工、专业物流配送、产品销售以及大型团体供餐服务于一体的新型餐饮企业（专业为企事业单位、高校食堂提供团膳配送、食堂托管、企业便利超市连锁、保洁服务等）。
   集团采用一流的加工、烹饪、包装、保鲜、清洁及物流配送，施行工业化生产标准，日生产能力达15万份；专注为客户提供优质食品及综合性配餐服务；集团以其自身的企业文化与企业伦理塑造其餐饮品牌形象，秉承“健康饮食、利益大众”的企业使命，并于2005年率先通过ISO9001-2000国际质量管理体系认证以及HACCP国际食品安全卫生认证。
    集团已在上海、苏州、常熟、大庆、重庆、珠海设立中央厨房加工中心，后期计划送餐、配餐范围辐射长三角经济圈内重要及二线城市等区域，将发展成为国内较具竞争力的集工业化配餐、现场制作、后勤保障于一体的专业服务公司。
    集团实力雄厚，人才汇集，拥有各类专业人才及员工1000余人，团膳日产达150000余份。