上海招聘

1.独立、熟练、制作各类日餐、或刺身、或寿司，保证食品质量。

2.综合利用食品原料，定量、定质，按价配制，减少损耗，降低成本。

3.负责厨房物品设备、烹饪材料、用具的准备，开档前期菜品的准备及备料。

4.保持厨房内的厨具整洁、做好闭档后的卫生清洁工作。

5.定期检查，整理冰箱，保证存放食品的质量。

6.随时保持个人，工作岗位及包干区卫生整洁，并负责冷菜间的消毒工作。

7.正确维护，合理使用器械设备，并保持完好整洁。

8.完成主管交办的其它工作任务。

任职条件：

1.高中以上学历，18-40岁，相关专业毕业。

2.会日语者优先。

3.具有2年以上日式料理的煎、炸、煮、烤、或刺身、或寿司制作经验。

4.具有一定的日餐烹饪原料知识，食品卫生知识。

5.熟悉日餐菜肴加工、切配、烹制制作技术。

6.为人正值，有责任心。身体健康，能吃苦耐劳。

        一茶一坐台湾特色茶餐厅，是时尚与专业的结合，讲求”一茶之心、一坐之缘”，希望通过美食与茶来促进人与人之间的交流。以台湾美食幸福好茶为推广核心，以”客人是朋友，伙伴是家人”为经营理念，推广幸福感动的生活方式，以餐厅为媒体，与您共同创造感动、温暖、幸福、快乐的人生。
        自2001年开创至今，一茶一坐已在上海、北京、杭州、宁波、南京、沈阳、武汉、深圳等全国各地开设了80多家连锁餐厅，取得了非常优异的成绩。2013年尝试转型，从原来单一的休闲餐厅调整为家人、朋友多人聚餐的台湾特色茶餐厅。不断地优化和更新让一茶一坐总有新鲜口味供顾客选择，并且在菜单上始终保留招牌台湾美食，深受顾客喜爱。无论是正宗台湾餐品还是小吃及冰甜品都是地道的台湾美味。
        2013年开始，一茶一坐更不懈努力，将更多台湾菜端上餐桌，台湾特色三杯系列、清新美味的咖喱系列、新鲜有趣的渔村料理，目前流行的融合创新菜更是让人食指大动，翻开菜单便能轻松踏上台湾美食之旅。
        目前一茶一坐旗下已经拥有鲁肉范、舞泽、咚咖滋、蟹的岡田屋、富罟、卿点等子品牌，企业发展日益多元化，立志把更多更丰富的美味带给大家。